汤羹菜谱

豚汁味增汤

云彩面包果果

味噌（みそ），又称面豉酱，是以黄豆为主原料，加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维，常食对健康有利，天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
【梅州】客家枸杞叶猪肝汤

黑猫警长kitchen

声明远播的客家菜，以这一道枸杞叶猪肝汤开启一天的早餐模式，据客家人的饮食文化流传，腌面配枸杞叶猪肝汤是最常见的早餐习惯。
【东北】煲鸡汤

金凤栖梧

煲鸡汤温补而不腻人，平时丫头爱喝也总做，下足料用电饭煲煲3个小时就可以了，很简单易做。
【山西】荸荠（马蹄）银耳红枣汤

行小丫

吃荸荠的季节到了！今天做了银耳马蹄红枣汤，南荸荠和北红枣，小火慢炖出来的汤，非常美味！荸荠，又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等，荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。荸荠不仅可以促进人体代
【江苏】青萝卜排骨汤

老方小雨

冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方！寓意~指秋冬季节多食用些萝卜，最利于身体健康，身体健康自然不用去找医生了哈~~~从小到现在不知吃过多少次萝卜了，萝卜排骨汤喝的也是数也不数不清了；不管是白萝卜还有红萝卜，或是胡萝卜以及咱们南京特有的洋花萝卜，可却从没有吃过用青萝卜炖的汤品；其实对于青萝卜咱也并不陌生
【北京】花生鸡爪汤

宝妈小厨.

春节，每个地方的年夜饭都有不同的习俗，每一家都有不同的说法，但是好的新年寓意都是一样的。比如在我们内蒙老家，豆腐是年夜饭必不可少的，它寓意福气满满；鱼，寓意年年有余；蒸上一碗肉，蒸蒸日上；在我妈家春节那天下午饭必须蒸馒头，说是馒头发的好，这一年财运才更好；还有就是必须要吃爪子，猪爪、鸡爪都是必备的菜
西式蛤蜊汤

寒飘

Clam chawder是一种以蛤蜊为主要材料，配以马铃薯及洋葱等配料的海鲜浓汤,非常鲜美，适合在寒冷的冬季来上一碗。
【常熟】冬笋蘑菇鸡丝汤

七九星星

冬笋、蘑菇、鸡肉，这三种食材均属自带鲜味较浓的食物，无论是清炒清蒸煮汤，都分分钟把鸡精味精等鲜料比下去。为了保持其原有的美味，请用清淡烹饪的方式对待它们～过年时候大家免不了胡吃海喝一通，但是过后又会因为油腻感和饱腹感，在过后的几天都吃不下东西，这个时候，我们就非常需要一些清淡美味的菜肴来下饭，这
【金华】山楂银耳汤

祺妈雨夕

在满满的一桌年菜佳肴中，怎么能少得了一道酸甜可口的甜点呢；特别是在春节，各种聚会，各种美食美酒，或许真会有点吃不消的感觉，那就来一碗，健脾开胃的山楂银耳汤，是不是很惬意呢！银耳营养丰富，胶质不输燕窝，口感也相去不远，价格却要便宜许多，堪称是高贵不贵的「平民燕窝」。搭配山楂果，不仅酸甜可口非常好喝，润
【山西】翡翠白玉豆腐羹

Qiuyue0815

二十五做豆腐。记得在家乡，到了这几天，家家户户排队去磨坊磨豆腐，豆腐做好后放在缸里撒上粗盐，保存很长时间，好像得吃多半个正月天吧。亲戚来了，把南瓜豆腐粉条一烩，上面热上枣花馒头之类的熟主食，真的很香，现在基本上吃不上这么地道的农家饭了，也许记忆深处还是有种不舍的留恋吧。今天的这一款汤羹，只取了一点小

上一页 681 682 683 684 685 686 687 688 689 下一页

推荐菜谱