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  • 【四川】枇杷雪梨银耳羹

    食·色

    这枇杷来得太早,早得太让人不习惯,早得没有多少吃它的欲望。但,放坏了未免太可惜,正好梨子也放得太久,正好有银耳,索性就把它们煮成一锅糖水,滋润一冬。枇杷与枸杞后下,因为枇杷煮久了,颜色会很难看。而枸杞久煮则色淡无味,食之索然无趣。金黄的枇杷,艳红的枸杞点缀在清白的雪梨银耳羹中,好看。。。。

  • 冬日清肺必备饮品:小吊梨汤

    风清云淡的小雪

    秋冬季节,北方地区比较干燥,孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤,不仅制作流程简单,容易上手。还能起到清肺火,止咳嗽的作用。值得每位妈妈收藏哦,微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起,不管是大宝宝还是小宝宝应该都是十分喜爱的。原方子的配方如下:量比较大,可以根据自己的情况调整

  • 南瓜蒸蛋羹

    T汤夫人

    1准备材料,两个鸡蛋打散,放入少许盐,南瓜切碎2南瓜粒放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量的凉白开,盖上一层保鲜膜,扎上小孔,蒸15分左右3出货,南瓜的甜味融入到鸡蛋里,不错

  • 【安徽】枸杞醪糟甜汤

    胡桐小橘子

    最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。

  • 【东北】清炖牛腩萝卜汤

    眉儿美食

    民间有“秋吃萝卜赛人参”之说,到了秋冬天气候干燥,吃萝卜的好处非常多,它不仅能润肺降燥,还有诸多其它的保健功效。比如感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状,多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富

  • 【上海】酸辣汤

    小耿妈妈

    第一次吃酸辣汤已经是十几年前了,那时候不爱酸的吃东西,有一天身体不适,吃饭没胃口,工作餐吃到一碗酸辣汤,微酸微辣,一下子胃口大开,喝完还有点微微出汗,人也精神起来。醋用来调酸,胡椒粉来调辣,清爽又开胃!

  • 【宁波】面结排骨汤

    花鱼儿

    1食材:排骨(已清洗焯水)、面结、香葱2将已焯好的排骨下入高压锅中,加入一些清水。3加适量的料酒。4接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。5焖至没气后开盖。6然后,合入面结翻动一下煮开6——7分钟。7最后,加适量的生抽。8加适量的盐。9调味翻匀、搁入香葱,即成。

  • 【东北】乌鸡滋补汤

    馋嘴乐

    买了一只乌鸡,由于个头有点大,只好分开制作。乌鸡汤是一道滋补佳品,乌鸡可以单独煲制,也可以和枸杞、大枣、人参等搭配。这道“乌鸡滋补汤”由于缩短了煲制的时间,所以汤鲜味美,鸡肉也是肉香酥烂。

  • 【烟台】安康鱼豆腐汤

    salila82

    过年的餐桌上一定少不了鱼,鱼喻意年年有余。所以人们还特意不把鱼吃完,留到次日即新年吃,寓意着“年年有余”。去年的收获多,吃用不完,余到今年都还有。在物质贫乏的古代,这是人们对物质的渴望向往。成了现在的习俗。过年一些地方吃的食品讨个好彩头,以示吉利。过年还有一道必吃的菜是豆腐,象征全家幸福,过年吃豆腐

  • 【东北】猪肚排骨汤

    眉儿美食

    东北寒冷的冬天就适合吃个火锅,喝点热乎乎的汤汤水水什么的,加了多多的胡椒粉的排骨猪肚汤喝下去,整个人似乎从头到脚都暖和起来。猪肚是猪的胃部,具有补虚损、健脾胃的功效。适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食