汤羹菜谱

虫草白菜木耳肉丸粉丝汤

小草根家庭美食

冬季养生，首选大白菜。白菜，有一个别名：菘。明代名医李时珍在《本草纲目》中更写道：“菘古称性晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘。”中医认为白菜微寒味甘，入胃、肠、肝、肾、膀胱经，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，是补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢的佳蔬，适合大众食用
菌菇鸡汤

暮之雪

寒冷的冬季进补点鸡汤对身体有益处，菌菇炖鸡特别清淡没有过多的油腻感既美味又营养，汤里之加入少许的盐简单的调味更加保留食材的原汁原味
木瓜骨头汤

天涯豆豆

昨天去菜市场买菜，买了两个木瓜，今天正好可以煲木瓜汤喝。味道真哒十足好，木瓜真的好甜的，骨头肉又嫩又滑，汤头鲜美又甜，真的好开心的啊。
花菇炖鸡

食尚煮易

父亲年轻时生过两场大病，所以体质比较虚弱，每年的冬季，妈妈总会用自家养的草鸡炖花菇给父亲食用，连汤带渣吃下去，慢慢的父亲的体质好转起来，脸色比年轻人还红润，看父亲适应这个汤水，而且吸收不错，从此以后，花菇炖鸡汤成了我们家的冬季的常驻汤水。。。花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素1、B2、C、
排骨菌菇煲

多芸转晴

肉包的营养午餐～排骨菌菇煲以前听老人说过吃四条腿的（牛羊猪）不如吃两条腿的（鸡鸭），两条腿的不如一条腿的（菌菇类），一条腿的不如没有腿的（鱼）～来说说菌类的营养价值：1 蛋白质含量丰富,干蘑菇高达40%,且富含谷类食品缺乏的赖氨酸2 脂肪含量低3 碳水化合物含量低,但膳食纤维含量丰富4 钾含量高5
红枣脊骨汤

tgcyy

北方的冬天寒冷干燥，经常炖些汤汤水水为家人滋补身体非常必要。这道红枣脊骨汤，营养丰富，滋味鲜美，为在寒风中外出打拼归来的的家人热乎乎的盛一碗，暖胃又暖心！何尝不是一种实实在在的爱的表达呢！
营养美味【鲍鱼老鸭汤】

淘气包包

这道鲍鱼老鸭汤是其中一道，老鸭是我们家比较喜欢的家禽之一，老鸭富含蛋白质、碳水化合物等各种维生素，具有清热解毒、滋阴降火，强身补虚，几乎一个月要吃好几回。老鸭肉质紧实，味道清香甜美，皮Q而不油腻，和鲍鱼一起炖，非常美味，这次还加了新鲜的鸭腱和鸭心，汤汁鲜甜，非常滋补的一道汤品，希望喜欢。
木瓜鲫鱼汤

台湾大同TATUNG

营养丰富，浓香可口，口味偏甜。同时也有美容养颜之功效。
牛肉筋炖萝卜

香儿厨房

冬天的萝卜赛人参，萝卜是餐桌上常见的菜蔬，萝卜还拥有很好的养生功效，甚至有“小人参”之称。萝卜性味凉，有消食下气、化痰止血、解渴利尿、清热生津、凉血止血的功效。用萝卜和牛肉筋骨配在一起煲汤，汤水香浓而不油腻，在这寒冷的季节里来一碗暖心暖胃的营养汤是最好不过了。
西湖牛肉羹

JU家小厨房

西湖牛肉羹是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇，便可做成价廉物美的羹汤。牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

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