汤羹菜谱

香菇胡萝卜棒骨汤

眉儿美食

1原材料清洗干净。。2棒骨焯水，胡萝卜切滚刀块，香菇切花刀。3电炖盅内放入所有材料，加入姜片、料酒、水。4电炖盅插电煲3个小时左右。5加入盐、撒入葱花即可。小窍门1、不同的电炖盅煲的时间不一样，依据自家实际情况而定。2、也可用汤煲在明火上煲，大火开锅后小火约煲2个小时。3、尽量的少添加调料，汤汁更原
木瓜百合银耳汤

dongqi6885

春天来了，北方多风干燥，人容易上火。用几样简单的食材，为家人准备一碗去火润燥的甜汤吧！爱心满满哒！
蛋清茼蒿淡菜汤

食·色

茼蒿性味甘平，气清香，可和脾胃，消痰浊。《千金方》说它有“安心气，养脾胃，消痰饮”的作用。其气清香醒头目。淡菜又叫珠菜，性味甘咸微温，能补肝肾，益阴血。《本草拾遗》说它能“主虚羸劳损”。含有蛋白质，脂肪，糖类，烟酸和维生素等成分，属低脂海味食品，有滋阴降压的作用。鸡蛋清含丰富蛋白质，《名医别录》说它
清淡又滋补的羊肉萝卜汤

黄豆豆的一家

家里人少冰箱中不喜欢存放太多东西，采购回来的食物一般都希望尽快食用完。前几天小朋友们的好友想吃羊肉串，按要求给做过烤过羊肉串、炒过孜然羊肉、做过羊肉拌饭，羊肉炖汤好久没做，炖汤是最简单又最滋补的方法，问题是家里那两位不喜欢喝，偶儿做的话都是尽量少做，现在不喝也没关系，炖好的汤换新办法让他们尽快解决掉
菠菜豆腐汤

叶子的小厨

菠菜和豆腐能同吃吗？这个话题一直以来大多数人都认为是不能同吃的，因为菠菜含有草酸，豆腐含有钙，两者会产生草酸钙，草酸钙在人体内沉积而引起肾结石,所以菠菜和豆腐不能同吃，事实是这样吗？答案是否定的，下面来详细说说...... 我考营师的时候，营养老师说菠菜和豆腐不仅可以一起吃，而且建议多多这样
滋补鸡汤

橘子小厨房

春天，气温温差大，人们就容易感冒，这个时候不妨多喝些鸡汤，对健康的人来讲，有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于已被流感病毒俘虏的患者来讲，则有利于其抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻感冒带来的痛苦。今天的鸡汤，我还加入了香菇和红枣，不但味道鲜香，而且香菇和红枣也分别具有抗病
番茄鸡蛋汤

杜鹃花美食

1准备好原料。2番茄清洗干净划十字花刀，开水里滚一圈后去皮切丁。3冷水放入姜丝和番茄，大火烧开。4烧开后煮2-3分钟，然后加入少许淀粉水。5然后加入1勺盐，在加入打散的鸡蛋液。6加入蛋液后再次开锅马上关火，蛋花煮久了口感不那么嫩滑了。出锅前加入香葱碎和香油即可。小窍门我是一个85后超级吃货又十分爱美
简单瘦身靓汤----冬瓜水鸭煲

雪峰儿

鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鸭肉和冬瓜一起炖成汤煲真的是美味营养又兼具瘦身美容，，，老弟不知从哪里整了只咸水“千年老鸭”，只所以叫“千年老鸭”就是因为老弟特意嘱咐：这是真真正正从农家抓的老鸭，放心吃吧。结果真
螺蛳汤

麦子老妈

“明前螺，赛鹅肉”，这是我们这里的一句老话！清明前的螺蛳肉肥味鲜！
西湖牛肉羹

叶子的小厨

西湖牛肉羹是一道传统的名菜，将牛肉和一些蔬菜加上鸡蛋的一道营养爽口菜肴。这道菜做法也各有不同，有的是选用卤好的牛肉，有的将牛肉粒和香菇粒焯水，做法不同，为的是口感，我认为做菜不是数学公司，可以根据自家的情况来做，像我做这道菜就进行了一些改版，牛肉和香菇没焯水，为的是保留更多的营养，我家饭菜是为了孩子

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