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番茄鸡蛋汤

杜鹃花美食

收录时间：2024-05-10 16:42:56 热度：3082℃

番茄鸡蛋汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
番茄 1个
香葱 4根

辅料

淀粉 1勺
姜丝少许
盐 1勺
香油 1勺

美食特点

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
准备好原料。
2
番茄清洗干净划十字花刀，开水里滚一圈后去皮切丁。
3
冷水放入姜丝和番茄，大火烧开。
4
烧开后煮2-3分钟，然后加入少许淀粉水。
5
然后加入1勺盐，在加入打散的鸡蛋液。
6
加入蛋液后再次开锅马上关火，蛋花煮久了口感不那么嫩滑了。出锅前加入香葱碎和香油即可。

制作小窍门

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

本次制作《番茄鸡蛋汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类汤羹儿童午餐

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