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番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤
杜鹃花美食
收录时间:2024-05-10 16:42:56 热度:3149℃
2张图片
食材明细
主料
鸡蛋
1个
番茄
1个
香葱
4根
辅料
淀粉
1勺
姜丝
少许
盐
1勺
香油
1勺
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
1
准备好原料。
2
番茄清洗干净划十字花刀,开水里滚一圈后去皮切丁。
3
冷水放入姜丝和番茄,大火烧开。
4
烧开后煮2-3分钟,然后加入少许淀粉水。
5
然后加入1勺盐,在加入打散的鸡蛋液。
6
加入蛋液后再次开锅马上关火,蛋花煮久了口感不那么嫩滑了。出锅前加入香葱碎和香油即可。
制作小窍门
我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
本次制作《番茄鸡蛋汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
汤类
汤羹
儿童
午餐
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