娜些美好时光
今天买到了十分新鲜的有机蘑菇,所以就炖了锅蘑菇炖豆腐。味道真的很好,鲜香还带一丝淡淡的甜味(完全没加糖哦。)加上自家做的超辣小米剁椒,给整个菜加了一丝舌尖上的调皮
putimama
日本豆腐经常走进家庭餐桌,它幼滑的口感令大家喜爱。为了给小外孙增进食欲,所以尝试改变其以往的做法,形态的变化带来奇妙的收获。
守望麦田的星星
我们经常会做菠菜花生,是我和女朋友非常喜欢的两道菜之一。
啦啦苏
相比较散叶生菜,我更喜欢圆生菜的口感,足够脆嫩。有人喜欢将生菜过开水焯烫再入锅调味,我却认为,旺火爆炒会令蒜香味更加均匀地包裹住生菜,与生菜相交融,而且不会带有焯烫过程带来的水汽,口味更浓郁。
花鱼儿
1食材:日本南瓜(已清洗切成片)、腌白菜(已清洗)2将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。 3烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。 4接着,加适量的清水煮开,煮至日本南瓜熟软。5然后,合入切好的腌白菜翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀,即成。9出锅装盘。
雪峰儿
豆腐丸子是我喜欢的,材质简单,纯豆腐制作,加上恺撒沙拉酱,味道美呀。。。
捷赛私房菜
豆角是比较耐火的菜,而且一定要加水烹熟,否则会有毒素,和辣椒一起烹制,两者融合的时间会比较长,口味也会好。
茄汁菜花是一道色彩明艳的家常小菜,与番茄菜花不同的是,这里用番茄酱来做汁料进行调味,成菜会显得更加清润,滋味也别样浓郁。
这道菜也是十分简单的,洋葱本身具有比较浓烈的味道,所以不需要过多的佐料来增味,只要用油、盐这样最基础的调料,把食材焖透就可以了,而且洋葱本身的颜色也比较好看,所以别看操作简单,却是色香味俱全的一道菜。
萝卜大部分时候是做配菜,但实际上做主菜味道也不错,就简简单单的切大厚块,加蚝油、盐和水焖透了,味道单纯又不失清爽。