雾霜
1将宰杀好的鳝鱼洗净，剁成段。2生姜、小米椒切碎，洋葱切块。3油锅烧热，下小米椒、生姜炒香。4倒入鳝鱼翻炒，至鳝鱼完全变色。5加入料酒烧制片刻。6加入酱油烧制上色。7放入洋葱翻炒均匀，加入适量的啤酒、盐烧制5分钟。8汤汁收干即可关火盛出。小窍门鳝鱼是含高胆固醇食物，和洋葱一起烧制可以降低胆固醇的吸收
家有桐宝
1将买回来的鸭腿洗干净控水。2准备盐和花椒,比例是二比一。3放在铁锅里用中火翻炒。4等盐微黄、花椒变黑关火。5将热盐均匀地撒在鸭肉内外用手搓，多搓几遍。6然后用保鲜膜把鸭肉封住放入冰箱冷藏一晚。7将腌制好的鸭腿洗净,准备葱段、姜片、八角、香叶,草果,桂皮。8将所有材料放入锅里加水，水要刚刚没过鸭肉。
薄荷草1979
这是一款配料丰富的菜，很适合做给自己的宝贝吃。
gaopingzhao
上周母亲节的时候，女儿买回来个搅拌机。看着安装比较麻烦，一直没用它。现看的说明书，安装好今天做莲蓉就用它试试。结果不错，用搅拌机先打碎，炒制起来就比较省事了。
馋嘴乐
现在的调味品可以说是琳琅满目，品种繁多。但就酱油来说，不同的用途、不同的口味、不同的色泽....；仔细算下来有几十种之多。究竟使用哪一种，关键在自己的习惯，仁者见仁智者见智。但有一条要记住，如果用在凉拌菜或蘸食中，不论什么品牌，都必须选择特级或一级品种；三级的比较适合于烹制热菜使用；调色选老抽；调味
小乖宝宝
1材料洗净，鸡蛋打入碗中，黄蚬子沥干水分。2把所有的调料放进去打散。把蚬子放进去搅拌均匀。3锅里放油，等油温上来之后倒入鸡蛋液。4等鸡蛋固定之后翻面。5炒两面金黄就可以了。
俊良老妈
这个菜做法灰常简单，可以说是看一眼就能学会。不过，稍微有点小繁琐，跟孩子一起来做，既增加了乐趣，还减少了工作量，你何乐而不为呢？ 提前腌好，早上或者中午，两分钟的时间，一道美味的菜肴就可以出锅喽！ 豆腐的豆味能祛除一部分的羊膻味，而羊肉又为豆腐提高了不少的肉香气。咬一口，满口羊肉的咸香，细细品来，
欣食
1茄子切片。2锅里水烧开倒入茄片煮五分钟茄片软了捞起待用。3肉末加盐，鸡精，少许淀粉拌匀。4鸡蛋打蛋糊5两片茄子中间夾饀料。6茄子合扑上干生粉。7茄子合子蛋液掛浆沾满油炸粉下油鍋炸至两面金黄装盘。
雨木
肉馅酿尖椒，平时吃的都是油炸或煎的，做起来很麻烦，主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢！这个微波炉版的正好，而且少油，也好做。
只为你·升
1准备好材料。2加少量油·把鱼放进去·煎一小会。3撒上葱末·姜末··加少许水·水不能多哦。4加上·盐·老抽·生抽·鸡精·焖一会就可以上碟了。
手机版
鲁ICP备17000595号-38