私房菜菜谱

香肠蔬菜丁

丹青竹韵

1茶树菇洗净去根汆水备用2所有原料均切丁备用3锅加油，葱姜蒜爆锅，加花椒粉、糖4下入西芹～5下入茶树菇6下入黄瓜～7下入香肠～8烹料酒翻炒，加盐、蚝油，淋水淀粉调味即可出锅9清清爽爽的小菜一碟小窍门1、全程大火2、按蔬菜的易熟成度分次下锅
麻油鸡

下雨等彩虹

麻油鸡对女性开讲很补的，冬天到了，好多女性都手脚冰冷，那就这麻油鸡来补补身体吧，
汤浓味美------------萝卜煨猪蹄

寻找无双

1所有食材准备好。2猪蹄用流水冲洗去血水，再放水中泡10分钟。3锅中烧水，放猪蹄下锅煮2分钟。4将猪蹄捞起，用水洗去浮沫，沥干水分备用。5汤锅洗净，放没过猪蹄的水，放一片香叶，两篇生姜片下锅和猪蹄同煮。6滴几滴白醋下锅，盖上盖子，大火烧开，转小火慢煮3个小时。7在煮猪蹄的时候，将萝卜洗净切滚刀块。8
清炖老母鸡

夏天的猫

不知道是不是最近天气太热了，现在每天都是晕乎乎的，感觉元气大伤，那天去市场买了一只鸡，炖了，全家人都吃点，补补吧~~
溜肉段

穗穗

东北菜中点名率远超小鸡炖蘑菇的低调大腕
龙须牛肉

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龙须牛肉历史悠久采用山区黄牛部位精肉为原料，经传统加工工艺精制而成，其主要成份是：鲜黄牛肉、名贵中药材、白糖、食盐等；因配料独特，色泽红亮，肉香浓郁，回味悠长。顾名思义，龙须牛肉因为其纤维均匀，形如龙须，故名为龙须牛肉。　　龙须牛肉营养丰富，食用方便，保质期长、携带方便、老少皆宜，是馈赠亲友，高档
辣炒狼鱼

清风022

1新鲜狼鱼2斤，五元钱。2去头、尾、肚，洗净3开水中汆一下，以去除鱼外表的粘膜。4葱姜蒜、花椒、干红辣椒炝香，倒入狼鱼段，烹醋，加少许糖，去腥，大火爆炒。5出锅装盘，香辣鲜美。
辣椒炒肝心

阿飞的厨师

每次都是过来取经，基本没发过文，好惭愧，今天斗胆发一篇吧。前两天去家乐福买菜，发现鸭心买一送一，就买了一袋。回来一看鸭心下面是一盒鸡肝，无语之余，想着一起炒应该没事。凑合凑合吧，炒出来发现味道还可以。
黄金玉米虾

胭脂萝卜

1先把虾去头。2在把虾去壳。3在把虾从中用刀劈开取出虾线。4在把鸡蛋一个加人生粉调成全蛋糊把虾全蛋糊中沾在放入面包糠中。5在把做好的虾放入七成的油中炸1分钟起锅在把玉米加人蛋黄在加生粉在油锅做炸只金黄色。
炒台湾番薯苗

大马运

1锅热放入油把蒜米，鱼片爆香。2加入少许水，番薯苗3加入少许盐炒匀4盖上锅盖，煮个2分钟5就这样简单，就可享用了。

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