日本料理菜谱

金枪鱼酥里卷寿司

漫香小屋

1除米饭外的原料图。黄瓜、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮后切丝。2黄瓜用平底锅加一点点盐不加油炒断生。（也可焯一下水）3煮好的米饭加适量寿司醋拌匀后晾凉。（我是自己调的醋，毛估估，适合自己口味，不正宗）4寿司帘上放一层保鲜膜。（这一步可省略）5放一层海苔。6在海苔上铺一层均匀的米饭。7铺一层金枪鱼酥，撒一
充满浓情蜜意的鳗鱼料理--蒲烧鳗盖饭

长乐未央0922

在东京的时候总免不了被客户或者朋友拖去怀石料理，基本都在银座，几家做的不错的店，可惜我连名字都记不得了，瀑布汗，反正每次总是个食盒，打开是两层，好些的话三层也是可以的。内容嘛在我看来不过就是寿司啦，天妇罗啦炸物煮物等等，比起温泉料理差远了。不过有次无意间享用到的这个鳗鱼盖饭确实是不错的，记不得那家小
春游小食焦糖杏仁饼

chriszhou

自从朋友从日本带来焦糖杏仁饼给我吃了以后，使我念念不忘。我挖空心思地想做这个饼干吃。于是上网查，也没找到相关的方子。最后我就按照包装纸上那仅有几个中文字和网上的一些资料，自己开始做实验，做了2次以后，终于被我做出了想要的味道，虽然饼底吃起来还是有点略微不同，但是焦糖杏仁正是我想要的味道，好吃极了。
军舰寿司（4款简易做法）

亚希珍祥

1材料图。2鸡蛋煎好弄碎加少许沙拉酱拌匀。3放少许沙拉酱进金豆粒内调匀。4蟹棒，火腿片略蒸切成小条状。青瓜切丝。5一张海苔片平均分剪成6条。6白米饭加调好的寿司醋拌匀。7手戴手套沾少许水拿适量米饭把它捻成椭圆形的饭团。8拿一张海苔条围绕住饭团，尾部用少许沙拉酱粘住。9把饭团略为整理压紧成军舰形，上方
刺身三文鱼

海洋moon

三文鱼salmon也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。
紫菜黄金饭团包

Rossy梓轩。

这本身是日式的，看了康熙来了之后，自己想象的，内容比较丰富了~很好吃哦！~
散らし寿司 …… 日本家庭料理散寿司

雅子

简单好做的日本家庭料理散寿司，直接吃已经很好吃了，如果用生菜包着吃，凉凉的，酸酸的，甜甜的，很爽，很开胃口，很适合夏天享用。
寿司（第一次做）

魚

其实可发说是第2次做了，第一次是因为没有一整张的紫菜，好了上场吧，大家别见笑。
寿司

fylwc

这几天天热，胃口不是很好，闲来无事做的，省事又好吃！希望大家多给点意见啊！
亲子丼

Helen518

昨晚做吐司披萨的洋葱剩了一半，想消耗掉，想来想去，就想到亲子丼了。第二次做亲子丼，前一次的超简版，不过瘾，事实证明，还是这个版本的好吃。没有柴鱼汁，我就用鸡腿骨煮汤代替了。因为有鸡汤，所以特别鲜美，而且鸡肉很嫩，很入味。本食谱够两人份。

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