热菜菜谱

酒酱鸭

橙色糖果小孩

烤鸭太腻，红烧的鸭子又总有股腥味，于是自己琢磨出这道鸭子，因为主要用酱油和酒调料，所以冠名之‘酱酒鸭’
韭苔腐竹炒肉丝

籣草児

1腐竹用温开水泡发，洗净、切段；韭苔洗净切段；红椒、洋葱、姜、蒜均切丝；猪肉切丝用淀粉、盐拌匀。2锅中油烧热，猪肉丝滑散，盛起备用。3锅中余油，爆香姜、洋葱。4下入腐竹翻炒，加入盐、胡椒炒匀。5倒入肉丝炒匀。6加入韭苔，炒匀。7下红椒和余下的洋葱丝，炒匀。8调好味即可盛起。
双菇寸骨

籣草児

寸骨是猪后肘中那段带肉的骨头，每头猪只有两根寸骨，其肉嫩味美。
黑豆渣糯米丸&黑豆浆黑芝麻糊

籣草児

1糯米提前5小时泡好，洗净、沥干水份；豆腐装入一容器，用重物压出水份黑豆洗净，装入豆浆机，加入适量凉水打制豆浆2豆浆打好，取黑豆渣3猪肉剁成茸，姜葱切细末4豆腐捏碎，加入黑豆渣5加入肉茸、姜葱末、淀粉、盐、胡椒6沥干的糯米倒入豆腐中，一起拌匀7用手将糯米团成丸子8做好的丸子放
花椒鸡丁

fruity

喜欢麻辣口感的朋友们可以一试，非常过瘾！特别简单！
油豆腐焖肉

香橙可米露

1准备材料2准备调料3..。。4锅中放水下入冼净的猪肉煮一下5出现浮沫后捞出关火6洗一下再切成大块7放入到高压锅中加入姜蒜干辣椒桂皮八角8加入1瓶白葡萄酒（我的只有半瓶了）9倒些老抽10生抽倒入1111米醋适量。。。。12加入冰糖一把煮开后13加入油豆腐和葱 [神奇牌肉类调料粉和葱姜
香酥鸡翅

西马栀子

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。鸡翅的做法很多，今天就做香酥鸡翅吧。
莴笋炒鲜虾

mynokia-n70

少盐低油，营养健康！
双香会

谜琪

家里的只剩这点菜了，懒得再去买，于是就自创了这么个“双香会”
爆炒牛黄肝菌

fxdcf

1洗净黄牛肝菌。2黄牛肝菌切薄片。3青红椒切圈，大蒜切末。4锅热放多一点油，炒香蒜末和干辣椒后放入黄牛肝菌翻炒。5快好时加入适量的盐和青红椒圈再翻炒一下即可。小窍门炒黄牛肝菌时要多放油，而且要炒熟透！

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