2022-09-13 12:37:19
1洋葱切块,葱切段,姜切片,蒜切末2剥皮鱼洗净后用盐、料酒、胡椒、姜片腌制入味3锅热放少许油,剥皮鱼两面煎黄装盘4锅热放少许油,放蒜末洋葱葱段炒香,加盐、生抽调味5在锅内放入煎好的剥皮鱼,加少许水,焖至收汁即可
2022-12-11 20:16:44
1草鱼宰了后将鱼肉切片,鱼排骨斩块,鱼头斩两块2鸡蛋取蛋清,将鱼肉用蛋清、料酒、生粉、盐、胡椒腌制入味;3鱼排鱼头也和鱼肉一样腌制入味4取出酸菜全料,将青辣椒、蒜、姜切里粒5锅热放少许油,爆香蒜姜青椒后,放入酸菜一同炒6另一锅放油炸香鱼排骨和鱼头7炸香鱼排骨和鱼头后,加开水煮开8煮至汤汁发白后加入炒
2022-12-30 18:16:15
1鱼肉切片后用蛋清、料酒、生粉、盐、胡椒腌制入味。2锅热放少许油,将洗净的豆芽炒熟(不用放盐),装盘。3锅热放少许油,将蒜末、姜末豆瓣酱炒香。4炒香后,加入鱼汤(没有用开水也可以)。5汤汁煮开后放入鱼片,放少许盐鸡精调味,煮好后倒入装有豆芽的盘中,并放上葱花。6锅热放少许油,将干辣椒炸香。7将热油和