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  • 糯米莲藕

    辽南蟹

    这个菜拍过好多次,都感觉不怎么样,一直没有发过,这不,又做了,没有拍步骤,往去年的这个时候找,嘿嘿,一下子就找到了。饮食总是有些固定的习惯,什么时候吃什么也总是有种默契,中秋节前后,我家总是会吃这个,这跟季节也有关系,秋天总是比较燥热,糯米加上莲藕,配上冰糖红枣,煲煮到软糯,淋上蜂蜜,美美的!这个菜

  • 红颜吃出来--红参红枣炖黑木耳枸杞

    摩西膳坊GODOFMERCY

    立冬代表着冬季的即将开始;这是冬季的第一个节气。民间历来有立冬进补的习俗;红参在冬令时节补益身体的好处颇多。不过身体需要一段适应过程,红参具有良好的大补元气,回阳固脱的功用。凡出现经常怕冷疲劳、手脚不暖、倦怠乏力、气短喘促、胃中寒冷、失眠多梦等表现,都可选用红参进补。但是一次不宜吃得很多;应该循序渐

  • 山药羊肉汤

    辽南蟹

    【山药羊肉汤】初冬暖身汤天儿一冷,就想吃羊肉。煮成汤水更是喜欢。米爸爸不怎么喜欢羊肉,还好,慢慢的被我同化了。这样的汤水还是可以接受的。

  • 葱烤鲫鱼

    欢心

    1鲫鱼刮鳞,去鳃,破肚去内脏冲洗干净,用盐均匀涂抹鱼身,放黄酒腌制片刻2小香葱切段3姜切丝4起油锅烧热,放入鲫鱼煎至两面金黄取出5锅内留底油,放入葱段(留一半备用),姜丝煸香6放入鲫鱼7放生抽,糖,加适量水中火烧8分钟左右8把鱼装盘留汤9放醋,麻油和剩下的葱段,大火收浓汤汁浇在鱼身上即可

  • 怕冷的姐妹看过来——暖身润发七宝粥

    柠梓

    我和妈妈都比较怕冷,入冬开始就就一直坚持每天早上喝一碗七宝粥,既排寒又养发,温暖入心。

  • 上海私房酱牛肉

    肥小菇

    根据小菇之前的采访和研究,我发现大家对酱牛肉的做法都有着不同的差异。所以,仅供参考哈。之前和一个朋友讨论关于南北差异的问题,他说,他们那烧菜不放糖,而我们上海呢,很多菜都需要放糖,特别是红烧菜,糖更是不吝啬。感叹,这个学习菜谱之前啊,一定要先调查下是哪个地方的风格,哈哈,开个玩笑。不过这个做美食的方

  • 海鲜黑木耳糙米粥

    恬萝姑娘

    今天早上哦好吧其实是凌晨去排队买2015年乙未年的纪念邮票和首日封,徐家汇的大爷大妈真是狂热啊,中午提前踩点的时候就看到了带来铺盖直接排队的,吓傻了都……于是战战兢兢早上四点去排队,才领到75号,六点半正式发售之后所有的纪念册一抢而空根本只有流口水的份儿……到我的时候只能买到四方联了,还好上海也有首

  • 冬季食疗补品---多蔬煨羊肉

    依然美食

    温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、

  • 浇汁鲫鱼

    辽南蟹

    年年有余之【浇汁鲫鱼】每天都匆匆忙忙,匆忙到常常往随手笔记本上记下,今天要做什么菜,明天要做什么菜,今天有什么事儿,明天有什么事儿。坐下来字也是匆匆忙忙,写个前凑也常常很简单。过年了,少不了鱼,年年有鱼嘛!记得一个朋友说她婆婆家有个习惯,过年上条鱼,但这鱼不能吃,只能看,这样才能更加郑重的说明年年有

  • 酒糟鲫鱼段

    爱跳舞的老太

    老公的朋友从南京过来,送了一条3斤多重的鲫鱼来,说是常州隔河的鲫鱼。我们这里的鲫鱼最大也就1斤多,这一条鲫鱼真的很大----把鲫鱼头尾切下炖冻豆腐汤,鱼中段用酒糟红烧,这是老公最喜欢的下酒菜了。