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【山药羊肉汤】初冬暖身汤
天儿一冷,就想吃羊肉。
煮成汤水更是喜欢。
米爸爸不怎么喜欢羊肉,还好,慢慢的被我同化了。
这样的汤水还是可以接受的。 ”
食材明细
美食特点
山药羊肉汤的做法步骤
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取电压力锅,加上菜块肉块姜片,倒上过滤后的汤,启动煲汤键,程序结束后,加盐和胡椒粉调味,放上香菜蒜苗碎。配上饼子什么的,就是一餐了。
制作小窍门
以前焯肉,水都没有留,这次用这种方法滤了一下,还是挺好呢。
煲汤调味尽可能简单些,当然,也可以随自己的口味儿而定。
本次制作《山药羊肉汤》所使用的厨具:电压力锅、煮锅