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鸭腿儿肉比起鸡腿儿来，肉质更加紧致，而且有嚼头。另外鸭腿属于温性食品，也有一说是属于寒性食材，不管哪种吧，总之是吃了不爱“上火”的。不用担心鸭腿儿烤不烂，也不用担心鸭腿儿烤得太干。用这个妙招，保准儿鸭腿儿肉嫩还不干。这就要用到锡纸啦！用锡纸将腌过的鸭腿儿包起来，留一个小口透气用。烤20分钟后，将其取
“经历的越多越明白取舍的意义。素心居静越来越喜欢简单的表达方式和简单的生活，但是却并不排斥“复杂”。我一直认为素食烹饪不单是一项技能，而是特殊的表达方式。 素心居静希望通过这种方式引起大家对心灵，对环境保护，对于爱有更深的理解和感悟。一直以为素食和环保的关系是大家都理解的常识，原来不是，原来许多人还
1把肉沫放入盐、淀粉一起剁均匀后放入葱花一起搅拌。2买来的饺子皮是正方形的，剪掉旁边的角让它呈圆形。，均匀铺上四块，最右边的皮叠最上面，以此类推，放上已调配好的料。3从右往左，依次合上。4从左往右，卷卷卷，记得在拼接处要用手轻轻托着，卷完了后可以用肉沫在结束位置粘上，防止口开出来。5放入锅里隔水蒸1
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