批萨菜谱

牛肉粒罗勒披萨

食味232

1将高筋面粉、细砂糖、盐、橄榄油放入容器中，加入用温水和酵母调好的酵母水，揉成面团。2将和好的面团在案板上摔打至面团光滑后滚圆。3将面团放入容器中，盖上保鲜膜，基本发酵约35分钟。4发酵至两倍大。5将发酵好的面团平均分割成3个面团，每份约330克，滚圆后盖上保鲜膜进行二次发酵约30分钟。6发酵好的面
【椰浆烤肠香菇披萨】浓郁的椰浆披萨酱

茗月baby

之前用椰浆做了鲜虾焗意面，想想如果用椰浆做披萨也许会更好吃，试着做了一次，果然为好好极了。比平时吃的披萨多了份浓郁的椰香味，很特别，很好吃~家人都说这次的披萨和以前不同，说不出是哪里，多了一种浓郁的味道~哈哈哈加了椰浆呀~
火腿培根披萨

juju菊娜

1面饼的料2肉馅的料3酵母用温水融化4加入一点白糖5鸡蛋打好6酵母水倒入面粉碗里7加入鸡蛋8加入一点盐9搅拌一下后，倒入一点橄榄油10之后揉成面团，放倒温暖处20分钟，发酵11面团发酵至两倍大后，揉匀排气12揉好后，再次放到温暖处，放20分钟，进行第2次发酵13再次发酵至两倍大，再次揉匀排气，揉久一
做批萨是偷懒又解馋的好办法---鲜虾厚底批萨

爱美的家

天热或偷懒的时候我多数会想到批萨，方便简单营养又美味，关键全家人还都喜欢。上周在家里看大片，不想在厨房里蒸桑拿，征求了大家意见后就以这个鲜虾批萨当中餐了，美额外补充小小要求：柔软的饼底加能拉出长丝的芝士。150克面粉做了9寸的批萨，面饼厚厚的非常柔软，有点象面包的口感。只是量不太够大家有点意犹未尽，
中国风披萨—香葱肉臊披萨

浓咖啡淡心情

一款厚皮披萨，香葱和肉臊的完美搭配，馅料十足，非常好吃。
土司披萨----十五分钟轻松搞定

小厨飘香

夏季里，如果做好的面包土司什么的吃不完，可以分别放在几个袋子里放冰箱冷冻起来（可千万不要冷藏啊，会影响口感的）。吃的时候，从冷冻室拿出来，室温回温，然后在烤箱180℃烘焙5、6分钟，一样是很松软美味的呢！或者，吃不完的土司还可以做成土司布丁、土司披萨什么的，换换口味，更加可以增加食欲哦！今天，我就和
青椒火腿批萨

给宝贝做的饭

1将主料全部混合，揉成光滑具有延展性的面团，盖上保鲜膜，放室温下发酵至两倍大。2马苏里拉奶酪切成条状待用。3把青椒，洋葱，火腿肠分别改刀待用。如图所示。4把发酵好的面团擀成中间薄四周厚的圆饼，放在涂了黄油的9寸披萨盘中。5用叉子在上面叉一些小孔。6涂上一层自制的披萨酱。7撒上一层马苏里拉奶酪8分别放
鸡肉火腿披萨

美荷

1准备原料，饼皮没照到相2鸡肉用料酒和胡椒粉腌15分钟3先做披萨酱，超简单版的，锅下油，放入蒜泥和洋葱碎炒香4注入少许清水煮沸5倒入番茄酱，搅匀，煮至浓稠6披萨酱就做好了7另起锅，下油，倒入腌好的鸡肉8依次加入玉米，青椒，火腿，断生9起锅入一边备用108寸盘抹上黄油11把饼皮均匀铺开12扎小孔13抹
披萨-松软饼底

huihuiren

1配料里的材料搅拌至酵母完全溶入面团中室温发酵1小时后，放入冰箱冷藏，至少16小时，备用。加入主料，开始揉面2开始出膜，加入黄油3揉到完全阶段4基本发酵至2倍大左右（我一次做了4个8寸的量）5披萨面团整形，用叉子扎上孔6室温放置约20分钟，刷上披萨酱，放上芝士，撒上马苏里拉奶酪7放上格式菜（培根，平
自制萨拉米披萨---馅料足足

chriszhou

披萨在德国属于主食中的一种，除了在店里可以直接买来吃，也可以去超市买冰冻的回家放烤箱一烤就可以品尝了。所以我懒得自己动手做，但是又一直心痒痒着想做。这个月底就要回国了，为了以后回国后能经常在家里吃自己做的披萨，所以我今天就先尝试了一把。用自己做的披萨饼、披萨酱做了个萨拉米披萨。萨拉米披萨是德国众

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