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  • 糟香豆瓣鲫鱼

    kiss战女

    1材料:鲫鱼调味:醪糟、香油、酱油、老抽、白糖、葱段、姜片、料酒、郫县豆瓣酱、醋、干辣椒各适量2鱼处理干净,头部往下开刀轻拍取出鱼线。3鲫鱼放入容器,用盐、料酒、醪糟、姜片、葱段腌制片刻。4锅置火上油烧热,放入鱼炸至金黄捞出控油。5取小碗,放入酱油3勺、老抽2勺、白糖1勺、醋4勺、香油1勺,调成味汁

  • 改良版苏泊汤

    BoA

    苏泊汤其实就是俄罗斯的罗宋汤,苏波即为俄语“汤”的音译。哈尔滨因为历史和文化原因,很多人都很喜欢这种汤,苏泊汤在哈尔滨也甚为风行~还有一种有意思的说法,苏泊汤,顾名思义,就是前苏联老毛子泊过来的汤苏泊汤是我从小就经常喝的一种汤,妈妈会放西红柿土豆还有大头菜和骨汤一起熬,味道非常鲜美浓郁。土豆大头菜我

  • 跳水鱼片

    爱下厨的猪

    这是参加主题赛的第一个作品,麻烦大家帮我投票哦

  • 美味带鱼冻

    粉竽粘糖

      带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,除了中间的大骨外,鱼身便无细刺,很适合小孩子和怕鱼刺者食用。  带鱼烹饪不当就有很重的腥味,红烧时加入一些白酒可以去腥,加入米醋可以提香,这样的做法哪怕是放入冰箱冷藏一晚,也没有腥味,味道却更佳。  红烧后经过冷藏的带鱼肉质更细嫩、口感咸香浓郁,是一道极好的下饭菜。

  • 茶树菇烧五花肉

    爱吃de胖子

    茶树菇是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害,集营养、保健、理疗于一身的纯天然食用菌。它富含人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等十七种氨基酸(特别是人体不能合成的八种氨基酸物质)和十多种矿物质微量元素与抗癌多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌。它味道鲜美,用作主菜、调味均佳;且有滋阳壮阴、美容保健之功效,对肾

  • 大虾烧白菜

    爱吃de胖子

    大虾烧白菜是青岛的特色菜。此菜的特点是:虾的鲜味和白菜结合在一起味道纯美。

  • 红烧油条酿肉

    西马栀子

    双节过去了,明天准备上班和上学了,两节期间做了很多菜,剩下了不少原料,今天清理冰箱了。这道菜就是我扫尾的成绩。貌似面筋塞肉。。。。。

  • 宫保杏鲍菇

    爱下厨的猪

    这是我参加主题赛的第二个作品,麻烦大家帮我投票哦

  • 红烧黄花鱼

    紫色心情

    新鲜的黄花鱼营养丰富,鱼肉组织柔软,易于消化吸收,怎么做都好吃,或者清蒸或者红烧,只要方法得当,一道既简单又美味的美食就会呈现在您的面前,红烧黄花鱼献给大家。

  • 柠檬花蛤牛腩汤

    胡小椒

    一道很养眼的靓汤哦,营养丰富,味道够鲜。多种食材的搭配,却出乎意料的融合。最简单的烹煮方式,因为有了柠檬和胡椒的加入,绝对是让你味蕾惊醒不断的一场体验~一起感受吧