朋友聚餐菜谱

鲮鱼肉酿凉瓜

开心肥羊

今天逛超市，发现苦瓜比以前便宜多了，老爸说想吃酿苦瓜，于是俺又得开始忙活啦~
红枣玫瑰花馒头

喬喬

很多那才能从跟我一样不太喜欢吃红枣，可是红枣的好处众所周知，所以红枣加麸子整出来的馒头很适合我们这种女女吃。首先要把面粉、麸子和酵母粉混合发酵，红枣去核切碎。
小白菜炒鲜腐竹

elmonte

女儿很喜欢吃鲜腐竹，每次出去吃饭都要点这个菜。餐馆的鲜腐竹给的真少，只有几片，不过也情有可原的，谁叫它比肉贵呢！还是自家做比较实惠，这里卖的鲜腐竹跟小排骨同价呢，不便宜。
花旗参鸡汤

蓝色南半球

1将半只鸡去掉皮。2花胶用热水浸泡至软切块。3花旗参浸泡至软切成小块。4花菇也浸泡至软切成小块。5先将半只去皮鸡以及切成块的花胶放入压力锅内。6然后依次把花旗参、花菇、以及浸泡过的淮山、陈皮、红枣统统放入。7注入半锅清水大火煮沸约半小时，熄火。喝之前打开锅盖再稍加热放少许盐即可饮用。
菌菇鸡肉卷

欣食

1菌菇在开水中烫熟。2加花生酱，香油，味精拌匀待用。3鸡脯切4x6cm薄片。4每一片夾上菌菇轻轻地卷好。5上蒸鍋蒸十分钟。6鍋里放蚝油，盐，味精，少量水烧开放适量水淀粉做勾芡淋在鸡卷上。7鍋里放蚝油，盐，味精，少量水烧开放适量水淀粉做勾芡淋在鸡卷上。
【夏日小凉菜】凉拌豆干

富贵猪

刚才发成日志了，再发遍。说实话，我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的时候，菜菜还都是热的。要是凉的菜放盐孩子吃了会咳嗽的。
【夏日小凉菜】凉拌厚百叶

富贵猪

又一道凉拌豆制品。一样按照【凉拌豆干】的方法，制作。家有宝贝，只有只有才能给他吃，昨天我做的凉拌黄瓜，放的生盐，儿子就吃了两块就咳嗽了，老公一直埋怨我，~~~~>_<~~~~ 。
【夏日小凉菜】---凉拌蜜汁藕片

玛丽小妞

1把藕去皮切片。2锅中做开水抄一下藕片。3取出后凉水过凉。4调料汁：放入白糖、姜末、白醋、盐、味精。5把料汁浇在藕片上。6可放入冰箱冷藏十分钟后食用。
[夏日小凉菜]--酸奶南瓜条

风铃子

夏天到了，大家喜欢清淡简便的饮食，尤其是对上班族更是如此，上班已经很累了，回到家就想做些简单快捷的菜，这款南瓜条真是夏日最好的小凉菜。南瓜有丰富营养，大家都知道。这款菜，操作简单，清爽可口，营养丰富，色泽漂亮，是饭前良好的小点。
【夏季小凉菜】---凉拌金针

绿色天使

家庭宴请的好凉菜之一，我想你一定会喜欢的是吗？我们不但要吃的好，更要吃的有营养，蔬菜、肉类、蛋类、菌类都要搭配着吃，这款凉拌金针色泽淡雅，味道鲜美清爽，搭配荤菜吃更是讲究。不管是家庭宴请还是自己吃，都是不错的好凉菜。我很喜欢这个菜，今天推荐和分享给大家，希望大家也喜欢吃这个菜！

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