名菜菜谱

糖醋里脊

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糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜里均有此菜。这道菜也是我家小朋友最喜欢的一道菜，上桌就要被抢光的，做法简单，人人都可以尝试
花生焖猪蹄#肉肉厨

肉肉厨

大家好，我是肉肉厨！今天给大家带来一道：花生焖猪蹄！首先介绍食材：猪蹄（前蹄）1个，生花生100克，姜1块，葱2根，冰糖10克，料酒10克，生抽15克，盐10克，老抽10克。
油泼扯面

卡米莎

1碗內放盐温水化开和面，醒揉3次2面板抹油将面擀开切条状3用手按开或用擀面棍擀开，盖上保鲜膜4白菜洗净切条5蒜苗切好备用6锅内水开后将醒好的面两手对拉下锅7随即放入切好的白菜和面煮2分钟即可8将面和菜同时捞出，放蒜苗盐醋，锅内热油一泼OK9黄豆牛肉辣酱拌面是最好吃不过了，来两勺往面上一浇，香辣下
白菜山药焖猪蹄

花鱼儿

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，它在烹调过程中转化成明胶。明胶能结合许多水分，有效改善皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。因此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神
萝卜丝鲫鱼汤

黑猫警长kitchen

秋冬之际，正是鱼肥多子的季节，去市场买鱼，十有八九鱼肚子里带着许多金黄的鱼子，鱼子含有多种丰富的维生素，也富有胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼卵中还含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，以及大量的脑磷脂一类营养。这些营养素对人体，尤其是对儿童生长发育极为重要，又是我们日常膳食中比较容
咖喱牛肉土豆

Meggy跳舞的苹果

话说上次炖了一锅牛腩，炖的时候就打算要做咖喱土豆牛肉，所以吃了一半留了一半。所以咱接着来一锅咖啡土豆牛肉吧！土豆洋葱胡萝卜，全是咱们常吃的家常菜，不贵却营养佳。我妈尤其喜欢吃土豆和洋葱，几种食材放一起，借着牛肉味，一大锅全家都吃光光了。儿子这个学期住校了，周末我就换着花样给他做好吃的。小朋友说，还是
红烧肉

童尐果

过年的时候，家家都会有红烧肉，而现在生活条件好了，红烧肉反而吃得不多了。冬天，需要多吃一点肉，囤积脂肪，这个时候红烧肉是最好的选择。色泽红亮、口味浓郁、肥而不腻、瘦而不柴，不喜欢吃肥肉的我，也越来越喜欢了。
葱烧海参

Meggy跳舞的苹果

海参是刺参科动物，生活在海边至8000米的海洋软体动物，被称之为“海人参”，因为补益作用类似人参而得名。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。早就听说葱烧海参是道名菜，不但没吃过，也没见过。虽然在网上会有图片，但想着离咱们这么遥远，谁没事老“画饼充饥”啊！可巧了，这个假期有人送了一盒干海
【杭州】东坡肉

天鹅湖99316

“东坡肉”是以苏东坡的名字命名的菜肴。苏东坡是我国北宋时期的著名诗人，他对诗文、书法有很深的造诣，对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴，并十分擅长烧肉，在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容，如《食猪肉》、《老饕赋》、《丁公默送蝤蛑》、《豆粥》、《羹》等诗，都反映出他对饮食烹调的浓厚兴趣。
【烟台】葱烧海参

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海参是名贵的滋补珍品，列为“海八珍”之首，含有丰富的营养价值。含有多种对人体有益的生物活性成分，海参多糖有广谱抗肿瘤的功效，具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用，此外海参还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效，是冬季保健养生当之无愧的王者。海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品。海参基本没有什么味

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