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  • 砂锅拌饭

    诗韵墨香

    1成品图。2制作方法:食材准备好,香肠改刀切小条。胡萝卜,包菜,香菇,菠菜,豆芽用开水焯烫熟,捞出过凉水,控干水分备用。3鸡蛋煎熟备用。4砂锅抹一层香油,加入适量米饭。5食材依次摆入容器中。6砂锅加上盖中小火加热,5分钟左右,滋滋响米饭烧制底部微黄,吃着才香。7喜欢焦香酥脆可以继续加热。8加入石锅拌

  • 蕃茄鸡蛋盖饭

    putimama

    盖饭的用料很广泛,今早做了一款蕃茄汁鸡蛋盖饭、做为早餐不仅营养,又很美味。

  • 南瓜鸡腿焖饭

    美食妃英理

    焖饭的形式相信大家都不陌生,像是在我家就常做排骨焖饭,最近贝贝南瓜的品质越来越好,应该是季节的原因吧,正好买来做焖饭,天天糯糯的贝贝南瓜跟鸡腿的组合真的太适合做焖饭了,本来对此不屑一顾的老爸在尝过之后也大赞好吃!还说这个周末多买两个鸡腿再做一大锅……好吧,起码说明味道是真不错。加两个香菇进去,既能增

  • 咸肉毛豆茭白饭

    花鱼儿

    1食材:大米、咸肉(已清洗切成粒)、毛豆、茭白。2将咸肉放入大碗里用清水浸泡1个小时去除一部分咸味。3将毛豆剥壳淘洗干净。4将茭白剥壳清洗清洗捞出。5放在案板上切成粒。6接着,将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗。7放入电饭煲里。8然后,合入切好的茭白、毛豆和浸泡好的咸肉,加适量的料酒。9加适量的盐。1

  • 上海菜饭

    花鱼儿

    1食材:大米、香肠、腊肉、上海青。2将上海青掰开,加适量的小苏打。3放入清水浸泡片刻。4随后,浸泡好的上海青洗净捞出。5放在案板上切开。6将腊肉下入沸水锅中焯上5分钟捞出。7放在案板上把腊肉切成小块,香肠也切成小块。8接着,将大米倒入电饭煲内胆中、淘洗淘洗。9放入电饭煲里。10然后,合入切好的腊肉和

  • 台式卤肉饭

    从容过日子

    1白水煮鸡蛋备用。2红葱切片。3凉锅凉油,下入红葱小火慢炸,炸至微黄脱干水分。4捞出红葱,控出红葱油备用。5五花肉洗干净擦干表面水分。6切小方块。7另起锅放入红葱油,放入冰糖,小火炒至融化。8炒至冰糖融化微微变色。9加入五花肉翻炒。10五花肉炒至变色,加入少许料酒。11加入葱姜翻炒。12加入老抽适量

  • 肉末豇豆盖浇饭

    清水淡竹

    1夹心肉肥瘦分开切丁。2瘦肉加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。3茄子切丁,加盐搓软出水。4用水清洗一遍,撰去水分。5豇豆择去两端切小粒,青椒去籽洗净切小块。6肥肉部分放入锅中小火熬出油。7放入肉丁滑炒变色,放入蒜末炒香。8放入豇豆丁。9放入茄子丁翻炒2分钟。10加少许水烧5分钟。11水分快烧

  • 扁豆玉米排骨饭

    老U爱小轩哥

    1排骨飞水备用。2扁豆洗净掰段。3玉米分开。4锅子烧热放入排骨。5放入玉米粒扁豆翻炒。6放入洗好的大米翻炒。7移入电饭煲中,玉米码入,加入开水刚刚到米菜位置即可。8选择煮饭。9好了,煮熟,打散。10开动啦。

  • 豆角焖饭

    球娃娃

    大热天的,就做它,一个菜就搞定!

  • 土豆泥拌饭

    从容过日子

    1大米淘洗干净,加入适量水,跟平时煮米饭一样。放入电饭锅。2两个土豆一分为四切小块,放入电饭煲蒸笼。3两个鸡蛋放入碗里,加葱花少许、加生抽少许、加十三香少许,加食用油适量。4和土豆一起放入蒸笼里,按煮饭键,和米饭一起蒸熟。5跳闸后焖一会儿,把土豆取出去皮,压成泥,放入米饭和鸡蛋。6放入葱花,可以多放