米饭菜谱

快手懒人餐～照烧鸡排饭

心语梦境

1准备好食材2鸡排洗净，用锤子或者刀背拍松，两面都要拍到3拍松的鸡肉加入料酒1茶匙，盐1小勺，胡椒粉1小勺，抓匀，腌制20分钟左右4胡萝卜洗净切薄片5西兰花洗净撕成小朵6煮锅烧开水，加入盐1小勺，食用油几滴，水开后放入西兰花焯水断生，捞出7胡萝卜用同样方法焯水捞出备用8照烧调料汁:蜂蜜2茶匙，生抽2
喷香牛舌饭（香煎牛舌）

xiaoweimao

双十一的时候跟大家凑热闹买了一条牛舌，打算用舌根部分做个牛舌饭，舌尖可以做牛舌炖汤，味道一定很好。牛舌饭，在日料里出镜率很高，牛舌独特的清香味和软嫩口感，也让人无法自拔。然而，外面一份牛舌饭没有几片牛舌，价位却很高，自己在家里做，节省又干净。用香煎的做法，能把牛舌的牛味表现出来，且非常下饭。
改良菜泡饭

小爱的夏日DR

1将花白萝卜青椒蒜苗都切成粒状2少量热油煸炒3加入少量白胡椒/黑胡椒花椒粉4加入适量水以莫过菜为准加入剩米饭煮至软糯5调味加入适量鸡精盐酱油6最后加鲑鱼海苔碎装饰调味
简易家常炒饭

不吃鱼的猫，爱之星

同样贫寒中依旧坚守对食物的苛求，5块钱的炒饭一定要粒粒分明松软中带有嚼劲，配菜要新鲜。在街角的摊头，大口用筷子扒拉的、喷香满口、抹一嘴油的炒饭，是记忆中最弥足珍贵的食物。
米汉堡

忧郁土豆

1猪肉馅里放入葱花、姜粉、盐、五香粉、鸡蛋搅匀。2搅好的肉馅煎成肉饼，我用的是有孔的铁锅，没有这种锅就把肉馅用手揉圆后放在平底锅里压扁。3小火煎至肉饼两面焦黄熟透，三个肉饼够做三个汉堡的，吃不完的可以冷冻起来，要吃的时候提前解冻用微波炉加热。4取一些米饭放在保鲜膜上5用保鲜膜包住米饭团成圆形压扁，整
超正宗的广式腊味煲仔饭

美妞膳坊

煲仔饭是广东地区的传统美食。瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于"砂锅"，用瓦做成的"煲"，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口。好的煲仔饭，用米十分讲究，一般选用丝苗米，因为这种米油润晶莹、米身修长
虾仁蔬菜焗饭

石榴树2008

不爱吃菜，挑食的宝宝最让妈妈头疼，来个焗饭吧，全都放在一起，还拉丝，宝宝一定会喜欢。
时蔬腊肉焖饭

飘零星

腊肉是中国腌肉的一种，主要流行于四川、湖北、湖南和广东一带，但在南方其他地区也有制作，由于通常是在农历的腊月进行腌制，所以称作“腊肉”。腊肉作为肉制品，并非长久不坏，冬至以后，大寒以前制作的腊肉保存得最久且不易变味。腊肉在常温下保存，农历三月以前味道是最正宗的时候，随着气温的升高，腊肉虽然肉质不变，
麻辣香肠煲仔饭

美姐姐的小资生活

有宝宝在微信吐口水了，说姐姐你都好久没有更新菜谱了哈哈，最近一直忙着做香肠呢无心的分享，没有想到的是居然这么多人的喜欢哈哈因为纯手工的吗，所以太费时间，还要打包发货啥的刚空了些下来就赶紧来更谱了
黑乐砂锅鸡肉煲仔饭

雅雅杨小厨

做煲仔饭也是极其讲究的，并且每个人都会有她自己的一种喜欢的味道。我个人很少在外面吃煲仔饭，因为卫生是一个很大的问题，自己在家做可按照自己的味道来做，所以我喜欢自己动手做饭。在家做煲仔饭，我最喜欢用的砂锅就是坤博黑乐砂锅。

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