面食菜谱

油煎包

筠旸JY

1猪肉杏鲍菇胡萝卜包子四个，做法见我的菜谱。2电饼铛预热一下，刷上适量。3放入适量包子，煎制两面金黄色即可出锅食用。4好漂亮呀，外焦里嫩。5两面金黄色。6装盘。7成品图。8成品图。
蒸蛋糕

董小伊

1所有食材秤好分量备用。2分离出来的蛋黄。3准备无水无油的盆子，蛋清蛋黄分离，把油糖霜蛋黄牛奶都倒在一起。4用打蛋器搅拌均匀筛入低筋面粉。5搅拌好的蛋黄糊备用。6蛋清中加几滴白醋。7开始打发这是初始状态。8然后把60克白糖分三次加入高速打发有纹路。9提起打蛋器有小三角不脱落即可。10然后把蛋清糊和蛋
灌汤包

心橙小橙

包子是常见的早餐，以各种馅料的不同叫法也各种各样，像豆沙包、灌汤包、鱼香肉丝包、青菜包等等，可以说种类繁多，门类齐全。但是你有没有几个人拿着吸管吸包子里面的汤汁，然后一起分食一个超大灌汤包呢？今天给大家讲的这个包子肯定让你脑洞大开，生活绝对是创意的乐园，就连包子也不例外。一笼一个灌汤包，连汤汁都要有
香辣大葱猪肉包子

小短腿亲妈

1面粉中加入10g白糖，酵母粉5g用温水化开，慢慢倒入面粉中（边倒边搅拌）搅成絮状后倒入准备好的温水，同样是边倒边搅拌，揉成光滑的面团后放入盆中第一次发酵（需要盖一层布或者保鲜膜防止面团干）。2发酵至两倍大后取出再揉一次，排除空气，粘手的话加一些面粉即可，揉好后再放入盆中重复第一次发酵过程，夏天的话
面食一一黑芝麻三角糖包

伊悠悠

黑芝麻粉：补钙，美容乌发。
水晶小龙虾蒸饺

小透明zwh

1做小龙虾馅：龙虾尾去壳去虾线洗净。冷锅冷油小火煸香花椒大料桂皮，下葱姜蒜、十三香、小龙虾料炒香，再下小龙虾大火爆炒，加盐、耗油、生抽、蒸鱼豉油和水大火煮五分钟，停火后再焖会儿入味。把调料挑出去扔掉，静置放凉。怕把皮撑破，我每个小龙虾中又间切了一刀。2200g澄粉+100g木薯粉混合均匀，用280g
玉米面红糖发糕

爱的烟火气

吃惯了细粮，偶尔吃点粗粮，给生活一点调剂。
四季豆酱鸡肉包

芊芊_DOkzbcaviraI

1我们先来准备馅料，鸡胸肉和四季豆、米椒、大蒜头。2四季豆、米椒、大蒜头都切成末。3鸡胸肉也剁成末。4加入黄豆酱、鸡公煲酱料、鸡精、蚝油、胡椒粉、姜粉、淀粉、料酒搅拌均匀。5磕入一个鸡蛋，再搅拌均匀，再分次少量的加水顺一个方向搅拌上劲，最后加少许油锁住水分。6起锅烧油。7油七成热时，下入2/3的搅拌
香酥鲜肉饼

衔月斋

今天去菜市，头脑发热，买了2块钱的饺子皮。作为一个南方人，对于包饺子感觉有点难度。然后盯着材料3秒钟。。。耶！有了，这万能的饺子皮可以做饼啊！超级简单又快捷。好吧，就这样玩美的掩饰了我不会包饺子的缺点，是不是挺爱耍小聪明的。好啦，话不多说，接下来请各位坐看我的表演。
花开富贵糯米烧卖

咖啡私房菜

打小喜欢吃糯米，吃到嘴里，糯唧唧的，很美味。糯米烧卖一直深受家人的喜爱，它既是菜，也是饭，既美味又饱腹，8种食材精心入馅，营养十分丰富，这种食物不但好吃，最妙的地方是你可以趁有空的时候多包一些，蒸好放凉冻在冰箱里，工作日的早上可以热上几个，预约个粥，很快就做好一顿营养早餐，比吃外卖强多了。自己家做的

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