菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 玉米面红糖发糕

玉米面红糖发糕

爱的烟火气

收录时间：2024-04-04 03:52:36 热度：2571℃

玉米面红糖发糕的做法

2张图片

“ 吃惯了细粮，偶尔吃点粗粮，给生活一点调剂。 ”

食材明细

主料

玉米面 2勺
白面 2勺

辅料

红糖适量

调料

发酵粉 适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米面红糖发糕的做法步骤

1
准备两勺玉米面。
2
用开水将玉米面搅成絮状。
3
玉米面放凉后，加入两勺白面，加入适量酵母粉，夏天少加点。
4
温水化开红糖水，加入面粉中。
5
用筷子朝着一个方向开始搅拌。
6
搅成黏糊状，没有颗粒。
7
将面糊装入三个小碗，小碗内可以涂上食用油。
8
放入锅中发酵，等发至两倍大，放进去泡好的葡萄干，开火蒸30分钟。
9
关火后再焖5分钟，再揭开锅盖。
10
发糕切开，蜂窝大，特别松软。

制作小窍门

玉米面用细玉米面口感更好。

本次制作《玉米面红糖发糕》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

韩国料理元旦清明元宵节懒人食谱冬季食谱蛋糕卷墨西哥菜鲁菜减压七夕泰国菜戚风蛋糕烘焙立冬月饼澳门美食惊蛰