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1准备好温牛奶。2磕入两个鸡蛋。3搅拌均匀。4加入2克酵母。5加入全麦粉和糖，搅拌均匀至无干粉。6搅拌成稀面糊。7搅拌好的面糊糊，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。8时间结束后，发酵好的面糊。9搅拌排气。10电饼铛预热，撒上白芝麻。11倒入面糊。12撒上白芝麻，焖1分半钟左右。13翻面再焖一分钟。14
玉米现在已经成为人们公认的黄金食品。玉米馒头在现在的饮食中占有了很高的地位，深受消费者的欢迎。玉米馒头具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜和延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。下面就玉米馒头的做法和配方，做详细介绍。
1将酵母粉用温水调开，倒入普通面粉加入适量清水活成光滑面团放温暖处醒发。2发酵至两倍大就好了。3猪肉馅适量。4用八角，花椒用开水沏开成花椒水备用。5胡萝卜去皮洗净，杏鲍菇洗净。6胡萝卜用擦丝器擦成细丝，再剁碎，这一步忘拍了。7杏鲍菇切成片。8放入开水中烫一下捞出备用。9也切成末。10小香葱洗净。11
鲜奶馒头就是用牛奶和面做成的馒头，为了防粘，可以在蒸锅里抹油，具有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。由于牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，而且乳蛋白和乳脂肪又极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比又合理，所以鲜奶馒头适合各类人群。
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