面食菜谱

有心栽花花不成——玉米面的味道

豆豆的美食之旅

本是想着做玉米馒头的，可是可能是玉米面加多了，蒸出来后竟有了窝窝头的感觉，不过正好，我最喜欢这种味道。
憨态可掬小猪豆沙包

羊羊厨房

看到有用苋菜汁做手擀面，十分喜欢那紫红色颜色！今天试试用苋菜汁蒸馒头，看蒸出来会是什么颜色的！说实话，我好担心颜色会变得很淡，或是变绿呢！所以，在揭开锅盖钱，我心里期盼着，希望会是很漂亮的粉紫色！但是，当答案揭晓的一瞬间，我的紫红色的猪猪摇身变成了橘红色的猪猪了！尽管和预
我的早点——菜根煎饼

家长便饭

1把菜根洗干净、凉干。2剁成沫状。3和面，加入一个鸡蛋。4加入菜根沫及调料，搅拌均匀。5用平底锅翻煎。6至微黄起锅。
迷你鲜肉小蒸包和小煎包！

娟娟厨房

1瘦肉先剁碎！~肥肉要到后面一起剁，否则肥肉就都变成油了！2加姜和葱一起剁成肉泥！3肉皮汤冻是之前煮好放冰箱冻好的！~4将肉皮冻加肉泥一起，加盐、鸡精、生抽拌匀。肉皮冻也可以切碎了拌在里面。5为了包包子，我把大母指的指甲都剪了！~6包法！~7包法！~8包法！~9包好了，忽略我包好的样子。包的不好看。
馒头（冷藏一次发酵版）

食·色

一直采用夜里冷藏发酵，第二天凌晨蒸制的方法做馒头。只是近几次的馒头都有些发过了。琢磨了可能的原因之后，决定试试冷藏一次发酵。不过，很显然，这一次的馒头还是有些过了。
抹茶花卷

尘欢

1原料备用。2把中筋面粉，水，白糖和酵母，全部倒入面包机。3和成面团。4发酵到二倍大。5用发酵好的面团取一小块，加适量的抹茶粉，揉成绿色面团。另一块白面团，排气充分揉匀。6将抹茶面团，擀成长方形。7另一块白面团，也擀成大小相同的形状，然后两块面包，重合放在一起。8把面皮从在端卷起。（如果想面团充分粘
蔬菜饼

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1甘蓝、西葫芦洗净备用。2甘蓝、西葫芦切碎放入盆中。3加入鸡蛋。4倒入面粉。5面粉的比例要适中。6顺着一个方向搅成面糊。7随着搅拌，随着加入面粉。8搅拌好的面糊。9锅放火上，加入底油，淋入面糊，最好做小一些的面饼，好翻面。10双面都煎成金黄色。11出锅装盘。12配上米粥、营养汤或牛奶，营养早餐做好了
玉米窝窝头

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反正都吃了了···很简单，就是麻烦点。
粑皮子---早餐、午后点心

寧静

粑皮子---早餐、午后点心也称---糖粑子要想有一个好的健康身体，自己动手做早餐。同时这道点心也可以招待朋友们的喔！俗话说：有朋友至远方来，不亦乐乎！很简单的做法喔........
燕麦刀切馒头

伍陆

1馒头专用粉500克、燕麦片100克、水300克、细砂糖60克、酵母5克。（燕麦片用料理机提前打成粉，也可直接加入面粉中）2温水分为二份，分别将细砂糖、酵母融化后倒入面粉中。3用筷子搅拌均匀。4加入燕麦粉并搅拌均匀。5揉成光滑面团。6约发酵30至40分钟。发酵时间冬、夏略有不同，气温越低，发酵时间越

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