浓咖啡淡心情
韩式冷面的做法可谓五花八门,好多都是根据个人的口味添加配料和调料,所以味道也有所不同,今天俺介绍的这个冷面做法来自一位延吉的鲜族大婶,应该算是比较地道滴,上周俺家连着吃了3顿,凉爽开胃,好吃极了。 这位大婶说要想吃到好吃的冷面,必须要用精瘦牛肉熬的汤来调制冷面,而且她还有个绝招能让做好的冷面更加爽口
咖啡。摩卡
韭菜盒子一般为素食版因为女儿是嗜肉族人所以今天就来个肉版的
蜜糖厨房
1准备材料2将猪肉馅和处理好的黄花鱼糜加入生抽、料酒、五香粉、鸡精、香油腌渍入味3加入一个鸡蛋,搅拌均匀4料理机处理葱姜、香菇成末加入肉馅5加适量盐搅拌均匀6将蝉衣腐皮取出,切成大小合适的片状,用两层包馅7嫩韭菜焯水后将蝉衣包的口儿系上8放到蒸屉上蒸10分钟左右即可9装盘小窍门1、做鱼糜的鱼尽量选用
谷仔妈妈
今天的馒头做的不是很好,因为不知道南瓜泥在和的过程中会有水分一直渗出,所以刚开始的时候水加多了,导致今天和的面太软了,最后发酵得不是很好,在口感上稍微差了一点。呵呵呵,不过还好,我今天是直接把南瓜馒头搓成圆形的,所以如果感觉口感不是很好的话,还可以煎个荷包蛋或是卤些肉夹在中间当馍馍吃应该很棒的哦~~
给宝贝做的饭
1把面粉,水,枸杞粉(枸杞粉就是把枸杞子用料理机打成粉,然后过一下筛),糖,酵母粉混合和成光滑适当的面团。盖上保鲜膜。2发酵至2.5倍大。3发酵好的面团重新揉匀排气后擀成薄一点的长方片。4均匀的刷上一层植物油,撒上椒盐和黑芝麻。5从上至下叠起来。6切成小段。7两个叠在一起,用筷子在中间压一下。如图所
尚食之文
鸭肉温补,一只瘦嫩的鸭腿,配上金针菇和油菜的点缀,喝着热腾腾的鸭腿熬出的汤,吃上一碗这样营养丰富的面,实实是一份打着温暖招牌的餐点。用近一个小时的时间来做一碗金针油菜鸭腿面,它亦会让你觉得,值得……
如福
浓浓的土豆和洋葱的香味让人回味无穷
天山可可
紫薯一直是我的钟爱,今天去市场看到紫薯就想吃,问问价格12元一公斤真贵,不过我们这里的紫薯就从来没便宜过,就是紫薯大量上市的季节,也没便宜过,最少也得6-7 元。所以在这冬天里,12元一公斤不算太贵,那白菜还买了2块5 角呢,为了满足自己的口味,就买了一公斤,好久没做紫薯饼了,就用豆浆亲戚送的新鲜红
Haapy忧子
11、酱肉是我婆婆炒给女儿吃的,炒多了,我带回来包包子。婆婆说是肉剁碎,放入淀粉、生抽、盐、糖腌制,锅烧热,放入少许油,放入肉糜炒至变色,加入少许醋、甜面酱调味即可。配饭吃,味道刚好,做包子馅我怕味道不够,所以加了点老抽调了下,颜色也更深一点。图片上的是加过老抽的了。22、包菜洗净沥干水分,切碎、胡
陶然百合
土豆是普通的家常菜,可作主食,也可作菜,其含有丰富的营养成分,对于脾胃虚弱的人很适用,另外还有保健美容的功效,常食土豆有益健康。而山楂有健胃消食的作用,对于吃肉多的食积,吃点山楂就可以帮助解肉积滞。这款山楂酱香饼层次分明,层层含有山楂酱,咬一口外焦里嫩、酸酸甜甜,令人食欲大增。