罗佳人
前几天上传过全麦欧包，跟前次做法不同的是形状有所改动，又加了大枣。
食·色
套裁。近两周都在盘算这件事。原本想把这个需要计划周详周密安排的工作留到面包详书店最后。然而，看到温度计显示的室温浮动着22度上下时，决计把这个计划提前。因为，那里面有一个在22-25度下长达15-20小时的发酵。如果等到最后，夏季来临，大概就很难有如此无需调控的适宜温度了。所以，最好是赶在气温攀高前
套裁之四：法式小餐包它其实是三款面包用剩下的法式面包酵种。虽然是最终剩下的东西，却是最早出炉的面包。先经1-3小时的发酵之后，分配极少部分给法国黑麦面包和乡村面包。再经一夜的冷藏发酵之后，分配很少部分给核桃葡萄干面包。最后剩下了约4/5，变成这法式小餐包。最最初的时候，只打算按半量来制作这酵种。因为
丽制美食
11个橙子皮，不要白色部分，切小丁。2葡萄干泡半小时，泡软备用。3核桃150度烤10分左右，出香味即可，切小块备用。4后油法和面，葡萄干、核桃后加，面活至扩展阶段后，加入葡萄干、核桃揉均匀后关掉面包机，发酵两倍大。5平均分5份，每份大约220克，醒发15分钟。6整成长条形二发两倍大。7还有两个整成了
杜鹃花美食
1称好所需食材的重量。2大个的鸡蛋1个大概就是50克了，鸡蛋打散加入细砂糖搅拌均匀。3然后加入牛奶、色拉油和蜂蜜搅拌均匀。4低粉小苏打和泡打粉混合后筛入蛋液里。5搅拌均匀无颗粒状，然后放置10分钟左右。静置10分钟以后的面糊更加粘稠。6锅底不放油，烧至7成热时放入一勺面糊。我用的是不粘锅。7面糊表面
套裁之二：法国黑麦面包用100克面粉制作的法式面包酵种，只取到9克去制作第二次的酵种。只做半量黑麦面包，仅仅用到4.5克。手指头大小的酵种，让第二次的面团经过15-20小时的漫长酝酿，变到轻盈蓬发。。。黑麦粉的用量，是三款面包中最多的一款。面团颜色最深。原作有三种口味：核桃、杏干与原味。减半分量就只
套裁之三：法国乡村面包最漫长的等待。一共经历了五次发酵。从1-3小时的第一次酵种；到15-20小时的第二次酵种；进入主面团，发酵90分钟，排气后再发酵45分钟，才进入70-90分钟的最后发酵。最考验耐性的乡村面包。。。使用藤篮进行最后发酵，似乎是乡村面包的特色与标志。藤篮赋予面包如台阶般一圈圈的印痕
豆帝煮Man
今天介绍的是蓝莓酱心小面包作为早餐是一个和牛奶搭配不错的选择 希望大家喜欢
感谢长帝给予全新长帝e·Bake互联网电烤箱CRDF30A的试用机会，面板很漂亮。双层的钢化玻璃保证了烘焙时的安全以免烫伤，触屏板面很靓丽出众。操作简单方便，特别值得一提的是app无线WIFI功能。可玩性强大有众多选择温度相当的精准 上色均匀 很是强大值得推荐第一个试用做了个早餐葱香 肠包 越发喜欢
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