面包菜谱

肉松太阳花面包

土豆丝卷饼

做过好多款花朵面包，最喜欢这款。大大的面包宣软香甜。这是在一本烘焙书中学到的造型，那款面包是酥脆感大一些的面包。经过几次实验，我还是比较喜欢宣软一些的面包，所以调整了配方，同时我用了肉松做夹馅，营养当然是更上一层楼，同时肉松的醇香结合在面包里，咬上一口，回味悠长
老式面包

食·色

打断原本的面包计划，也来跟风做老式面包。在它挺火儿的那阵儿，也曾经想做来着。忘了因为什么原因，反正一直没做。而后来，就彻底地忘记了这回事儿。忽然又见老式面包，一时兴起，在原计划的面包序列之中插入老式面包。三次发酵，时间拉得太长。酵种涨起又回落，在这人间四月天，需要多长时间？还真不知道。四五个小时，会
芝麻海苔肉松

斯佳丽WH

1将里脊肉切成小块，放入锅中焯水； 2 将焯过水的肉块放入高压锅中，加入八角、桂皮、葱姜蒜和料酒； 3 大火煮开，转为小火煮上25-30分钟； 4 煮好的肉沥干水分，捞出大料； 5 肉块放入保鲜膜中用擀面杖碾压； 6 挑出肉中的筋膜，再将刚才未压到的用手碾碎； 7 将处理好的肉丝放
全麦红糖果干面包

斯佳丽WH

1 将称量好的牛奶倒入面包桶中； 2 在面包桶的一角放入白糖； 3 盐放入面包桶的另一个角上； 4 倒入面包粉和全麦粉； 5 将面包桶安装到面包机中； 6 在两个投料盒中分别放入酵母、桂圆干和浸泡过的蔓越莓果干； 7盖好投果料盖，选用菜单4超级和风程序，按下启动键； 8 第一次搅拌完毕后
面包机版黑加仑切片面包

小牛俊

1材料2面包痛内放入牛奶，玉米油，鸡蛋，边角放白糖，对角放盐3放入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个小坑，把酵母埋进去4启动和面程序16键，选择和面45分钟5黑加仑洗干净，用纸巾吸去水分，选择开始发酵面团，发酵程序里是1小时三十分，其中20分钟是在和面70分钟发酵6机器停止转动后，检查下出膜情况7
紫甘蓝汁面包

康康1818

自从有了烤箱就很少用面包机来烤制面包了，不过要想偷懒的话，用面包机做面包还是比较省事的。今天就要它做了一个大大的面包，原料是在美食天下获得的烘焙大礼包，烤好的面包撕着吃很是过瘾啊！
火腿花环面包

木木家常菜

1除火腿香葱外的食材放入面包机，揉成光滑面团，放在温暖处1发2面团排气，分成均匀的5等份，取出一份擀成椭圆形，放上一根火腿3 捏紧面团4用刀在面团上切成均匀小等分，面团底部不切断5每个切痕处依次按圆形扭成一圈，放在温暖处2发，刷上蛋液，撒上香葱。180度20分钟即可
法式吐司卷

谁的蛋糕sharedcake

快手美味法式风味
麦田花式面包

木木家常菜

1用面包机将面和好2揉至光滑时取出面团3放温暖处进行发酵，发酵至原来的2倍大4揉好发酵的面团分成五个均匀的剂子5一次把剂子擀成圆形6刷上油7把擀至好的面皮放在底盘上，我用的是圆形的活底蛋糕模具8依次重叠好放在地盘上，最上面一层不刷油，其他层不刷油9将面团切成如图状10如图反向将面团拉出来11再反向往
酸奶小面包

罗佳人

第一次自制酸奶，没喝完，正好要做面包，以前也常买酸奶做，这次用的自制的，味道依旧的好。

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