馒头花卷菜谱

牛奶葱花卷

食·色

牛奶富含钙质，且吸收率高，一直是各路专家推荐的补钙佳品。但并不是所有人都肯乖乖地喝下一杯牛奶。把牛奶揉进面团里，让不乐意喝牛奶的人不知不觉把牛奶吃进肚里。虽然一个花卷里没多少牛奶，终聊胜于无。拧成一团的花卷在饧发过程中慢慢伸展，最终自我解扣，变成S形。有点无可奈何，对于拧花卷，似乎越来越没有感觉了。
保护宝贝的亮眼睛——胡萝卜蜜豆包

提啦米酥

胡萝卜是个好东东，除了脾胃虚寒者之外，一般人群均可食用。更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。对于小宝贝来说，它可以保护他们的亮眼睛。可是，相信许多妈妈都比较头疼，因为宝贝不喜欢吃它。那么，今天米酥送上一款好看又好吃的胡萝卜蜜豆包，轻松搞定我们可爱小宝贝的种种挑剔
豆渣馒头

食·色

做了豆腐，剩下一堆豆渣。一直不乐意做豆腐，因为豆渣难解决。扔掉？可惜。吃掉？大多数人拒绝粗口感。自己吃，没那么大胃。豆子太多，盐卤闲置。终于狠下决心，做豆腐，再把豆渣开发成各种面食。首当其冲，当然是馒头。本着尽可能多的解决豆渣的原则，没有添加一滴水，完全靠豆渣中的水分，把面粉凝聚成干湿适宜的面团。许
豆渣馒头卷

食·色

近50%的豆渣面团揉起来没什么筋性。再次做豆渣馒头，决定把它交给面包机来处理。先由人工花一两分钟把豆渣面粉揉成团——这一步，用人工处理会省不少时间。再将面团放进面包机，IMIX程序连续搅拌，默认时间20分钟，程序结束。看看面团似乎略有筋性，时间也不允许加时搅拌，就这么着了。发酵，成型，蒸。。。。好吧
枣花馒头

恬萝姑娘

马上就要到了2014年的最后一个月了，2014年马上也要给我们说再见了，多少有点时间飞逝的感叹……冬天家里面最经常的就是做各种各样的面食，尤其是外婆每年都会做很多枣花馒头送给我们，还做刺猬的，小鱼的，兔子的惟妙惟肖，小时候不知道拿到这样的馒头多开心了！红枣很适合冬天吃，比较补血而且维生素据说比苹果高
小花南瓜馒头

杨如若

只因丫头不爱吃饭，所以想法子做点花样面点，蛋糕，饺子，面包之类的...希望她能多吃几个...
玫瑰花卷初体验

毛小毛是个胖菇凉

花卷初体验，感觉自己棒棒哒。。。yoho～～～✺◟∗❛ัᴗ❛ั∗◞✺
缤纷造型南瓜小馒头

童猪猪

家里好多南瓜，吃多也腻，而做南瓜饼又没有新鲜感，好吧，就做点别的吧。今天，猪猪和大家一起做一道各种造型的南瓜馒头，既有卖相又有趣。
奶香麦片馒头卷

飞燕飘舞

面食对于生在北方的我也许司空见惯，吃的最多。可是在家的时候，从没单独发过面蒸过馒头，最多是老妈蒸馒头的时候，帮老妈揉过馒头，仅此而已。也许有些朋友不相信，事实却是如此，真正学会蒸馒头还是11年在美食网上学会的，现在做面食对我来说算是最简单的，也最好拿捏，不会失败。燕麦馒头卷我选择的是一次性发酵，如果
玫瑰赠中国

Marsally4390

小家伙是个国旗迷！不到两岁时就认识了180个国家的国旗了（大方的美迷们请原谅我这般高调的夸儿子噢【抱拳】），最喜欢的是我们中国！所以今个趁他午休整了个国旗馒头，一起来看他那开心样，心里甜甜滴^_^

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