茄汁拌茄子的念得有点绕舌,茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌
心蓝手制私房菜【蚝油生菜】——饮食男女的色香味 中国,是个古老而神秘的国度,数千年文化传承,底蕴极其厚重。在历史的长河中款款而行,先哲们留下了无数发人深思的神来之笔,浓墨重彩,妙不可言。这些思想的火花,在今世来看,依旧是那么的美好。中国古代先哲们的思想碰撞,最为璀璨的时期当属春秋战国时的百家争
6月16日,重庆。本周不用主持节目,只需要审电视栏目记者的稿子和成片。完成今天的工作后,静静地坐在办公桌旁,看了看美食天下和淘宝,然后回家做饭。晚餐比较清淡,白粥、蚝油生菜和锅巴土豆。蚝油生菜,非常简单而健康。蒜香配上耗油的鲜香,百吃不厌。
蛤蜊炖茄子,很多人第一眼看到这个菜名,都带有怀疑态度,怀疑二种完全不搭配的食物怎么结合?结合后的味道会好吃吗?但是真正品尝过的人,都会被这道菜的味道吸引而无法忘却。陆地的美味与海里的鲜味完美的融合,蛤蜊的鲜美汤汁被茄子一览无余全部吸收,并充满于茄子每一颗组织细胞中,吃一口茄子,嘴里瞬间被鲜美的汤汁充
对于生娃后的人来说,时间真的非常宝贵。除去陪伴宝宝的时间,还要做家务、还要买菜、还要想着赚钱、还要恶补育儿知识,等等等等,剩给自己的时间,几乎为零。很多时候,想读一本书,想看一部剧,甚至想烤个蛋糕,做个爱吃却又费工夫的菜,真的是很奢侈的事儿。所以,把菜做的好吃又快速,渐渐成了俺的习惯。 茄子是很下饭
最近天气太热太热了,西安已经连续好几天都是37、8度的高温,让人完全没有了下厨拍菜的心情,昨天傍晚好不容易迎来一场大雨,今天一下子凉快了许多。这么凉爽的早晨自然不能辜负了,所以,来个美美滴早餐。茄子清热止血,消肿止痛,可用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。中医学认为,茄子属于寒