零食菜谱

自制海苔碎

朱子Abby

自己做的海苔，吃啥都可以放一些，香脆可口，有孩子的，再也不怕添加剂了，哈哈。
好吃的蛋黄酥

石榴树2008

蛋黄酥每年的这个时候我都会做，一是家人喜欢，另外送亲戚朋友也是非常不错的礼物。以前做蛋黄酥都是用猪油，但有的人不喜欢猪油的味道，所以现在都用黄油来做，用黄油来做蛋黄酥味道是那种黄油的香味，没有猪油的油腻，而且不用熬猪油，更省事了呢。
酥脆的炸薯条????

食无涯

炸薯条是孩子们的最爱！疫情期间外卖怕不卫生不安全，还是自己动手自制薯条吧！炸出来比肯德基的薯条还要酥脆！
注心蛋黄派

尘暁

蛋黄派按工艺不同分好几种，有夹心，注心和涂饰类。这里介绍的是注心这一种。一般是圆形居多。被我制作成了三角形，外形完整，表面拱顶，没有明显塌陷且底面平整。口感感觉很像以前吃的那种，加了香草精制作成的英式奶油霜注心，不会很甜腻，加在松软的海绵蛋糕体中，甜度刚好，不建议再减糖了。关于模具，今天为了形状和颜
糯米版甜甜圈（油圈子）

食无涯

老家的一道早餐小吃，我们那叫油圈子或是油火。做法比甜甜圈简单，但是比甜甜圈更好吃。外酥里糯，加上表面撒了自制的五香糖粉，香甜软糯，一口气能吃6、7个。
双色枣泥酥

敏zhu

做了些小点心，解解馋。春季是吃大红枣的好时候，搭配做成小点心，非常不错哦。
自制薯条（空气炸锅薯条????）

南瓜吐司

研究了半天搞明白空气炸锅机怎么用了，前一天把薯条做好冷冻冰箱，今天拿出来直接做。挺成功的，还简单。几乎没油。土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必需的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和铂等。土豆有减肥作用。土豆中含有脂肪非常少，
原味雪花酥

董小伊

1所有食材备用。2都称好份量。3一定要用不粘锅，放入黄油软化。4加入棉花糖一同搅拌，全程都是小火。5当棉花糖和黄油融为一体时潵入适量奶粉关火。6把所有坚果类一次性倒入翻拌均匀挂上浆。7然后趁着热劲倒入模具中按扁压实在撒上一层奶粉。8自然冷确后。9切成大小一样的方块。10雪花酥做为一种甜品或者小零食都
酸奶雪糕

草原之船

这款雪糕口感轻盈，酸甜适口。如果用草莓汁，红心火龙果等颜色更靓丽。酸奶的选择也可以变换口感。
柠香酸辣鸡爪

food999

1脱骨鸡手，清洗后，焯水去除杂质，再冲洗干净。2准备煮鸡手的调料，进一步去除异味。3漂洗后的鸡手，放入准备好的调料，煮15分钟左右，捞出晾凉。4腌制鸡手的原料。5姜切丝，蒜切末。喜欢可以多放。6香菜，切段，香菜根不要扔，洗干净腌制鸡手味道更好。7原料切好，放入干净无油的容器，待用。8放入适量的糖，盐

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