零食菜谱

麻辣鸭掌

starqueen

跟绝味，久久鸭味道相仿的一款小零食。
柠檬鸡脚

유일한사랑_hmwA

1鸡脚切块放入锅中❤。2冷水下窝，放入葱、姜、料❤。3煮15分钟，打捞出过凉❤。4打捞出来过凉之后，即将放入姜和蒜❤。5放小米辣❤。6柠檬❤。7盐❤。8白糖❤。9醋❤。10生抽❤。11生抽❤。12香菜❤。13最后完成的作品❤。小窍门放冰箱冷藏几小时后更入味哦❤。
手工小麻花

董小伊

1所有食材称重备用。2酵母和无铝泡打粉。3把所有食材放在一起。4用温牛奶活成一个光滑的面团。5放在温暖地方醒发至2倍大，醒发好的面全是大蜂窝状。6揉面排气搓成长条型。7切成大小相等的面肌再次醒发20分。8取一个面肌搓成粗细均等的小条2手反方向上劲。9然后对折。10然后再对折就像图中这样做成8字形状。
蜜汁猪肉脯

大婷婷biggirl

这款零食和外卖的味道不相上下，就是口感没有外卖的有嚼劲；最主要的是没添加剂，健康。做过比较繁琐的一道零食。
玛格丽特饼干

红糖香香香

1准备材料，蛋黄掰破。2黄油软化，打发。3蛋黄过筛，放入糖粉和盐。4筛入粉类，搅拌均匀，揉捏成团，放冰箱1小时，我的以为天气冷没有放冰箱。5分9克1个的团，刚好35个，揉圆。6用大拇指按压，入烤箱170度20分钟，烤箱不同，时间自己掌握。7玛格丽特配花茶。
炸鸡腿

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1准备好鸡腿。2鸡腿清洗干净，在鸡腿上正反两面划几刀，用牙签在鸡腿上叉满小孔。3鸡腿加料酒和姜片抓匀。4加奥尔良酱料。5抓匀腌2个小时以上。6起锅烧油，小火，加花椒和八角煸出香味，炸出香油。7捞出花椒和八角不要。8下入腌好的鸡腿煎香。9翻面，煎香。10加入适量的水，小火煮15分钟至熟，加入鸡精和蚝油
炸土豆片

四月豆

最普通的食材，简单的做法，好吃的方式。极好的零食小吃，老人孩子都觉得香。
酥香鸡腿花

蓝雨阳光780913

用鸡腿肉做的鸡米花，比鸡胸肉做的鸡米花更滑嫩。表皮酥脆，咬一口嘎吱作响，里面的鸡腿肉滑嫩，美味。
不用泡打粉、发酵和烤箱做出的山药米糕

小家有女初长成

今日，我向大家推荐一款不用酵母发酵、不用泡打粉，不用烤箱制作的山药大米糕。我们可以发现，山药内部的粘液使其在打浆机粉碎之后充满了细密的小泡，它同蛋清打发具有异曲同工之妙：其共同的特点是，内部粘液经搅打汁后可包裹住空气形成细小的气泡，使其混合食材变得膨胀体积变大。蛋糕糊在完成之后，可以使其在烘烤过程中
奥利奥饼干碎雪花酥和原味雪花酥

梦柔1968

做原味的韧性饼干用150克（也就是说饼干总量控制在150克）。

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