零食菜谱

【江西】兴国鱼丝

胡桐小橘子

兴国鱼丝又称与你相思，是兴国县别具特色的汉族小吃，属于客家菜。而当地农村里还有另一个叫得最普遍的名字叫“群鱼”，如果用客家话叫出这个名字，大人小孩都知道你说的是哪一道菜。很久很久以前，兴国县有位聪明的女子，嫁给了一位船工为妻。因为丈夫经常出门在外，为让他不贪恋外面的繁华世界，不忘家，便仿效制粉干的方
【辽宁】原味花生牛轧糖

小草根家庭美食

新年到，新年到，家家户户备年货，糖果是必不可少的。以下是我最近接的订单。真的特忙，白天上班。晚上和周末接了好多订单，刚忙完圣诞节的蛋糕，牛轧糖的订单又接连不断，我美食群里的好友们都着急要我的配方，所以我今天整理出来，和大家分享一下，喜欢的看看：
【河南】胡萝卜脆片

万山红

河南一直都盛产胡萝卜，记得我父亲年轻时根本不吃胡萝卜，原因是他小时候闹灾荒，当时能吃的东西很少，家里储存的就是胡萝卜多，他是家里的独子，每天能有吃的，但也就是以胡萝卜为主煮的汤，注意是汤不是粥哦，稀稀得汤有几块胡萝卜，他吃胡萝卜就吃伤了。后来很长时间不吃胡萝卜。讲这些就是想说我们这里胡萝卜多，现在物
【广州】笑口常开

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笑口枣也叫笑口常开，由于高温油炸过程面粉出现爆裂，样子就像人开口大笑一样，象征一家人开开心心“笑口常开”，寄托了对为未来生活的美好愿望。笑口枣广东年味小吃必不可少，大街小巷都有卖。家家户户都图吉利，吃的开心。小时候，每年春节，家家户户都开油锅炸笑口枣、煎堆、油饺……，巷子里远远的飘着香味，奶奶做的最
牛轧糖德普烘焙实验室

烘焙艺术

手工牛轧糖——熬糖版德普烘焙实验室烘焙食谱材料：A：水100g、水饴240g、砂糖360g、B:蛋白60g、盐3g、砂糖40g、黄油30g、C:奶粉40g、花生450g
【山东】烤薯条

浅浅_眉

新年，是孩子们喜欢的节日，在这个充满喜庆的日子，孩子们也可以尽情的玩耍。过新年有小盆友来串门时，自己动手烤一份好吃的薯条来招待他，烤薯条几乎每个小朋友都喜欢，手工小零食吃的就是健康和放心。烤制时，可以做成各种口味，可放入椒盐或者黑胡椒粉，其实最喜欢的还是原味，只加一点点盐，感觉特别好吃。
【东北】玫瑰花生牛轧糖

小帅厨娘

新年临近喽！早就准备好了食材，没时间做，今天抽空做了牛轧糖味道特别棒，做了就吃掉了好多，准备过年吃的，不够，还得做哦！放了玫瑰花瓣特别好吃，能养颜的哦！美不胜收呀，这图片都美呆了，味道更棒！
紫薯脆条【GREENIS】

格丽思小厨房

1紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉2 紫薯带皮蒸熟，期间准备一个大碗，筛入150g低筋面粉3紫薯蒸好后，压成紫薯泥4碗内放入紫薯泥，细砂糖，盐，揉成均匀的面团，静置15分钟5将面团擀成长条形状，然后均匀地擀成长方形均匀刷上一层蛋黄液6烤盘上铺上油纸，将紫薯芝麻条均匀摆放在油纸上7
面包机熬糖版牛轧糖

星愿1236

用面包机做牛轧糖不沾桶，不浪费，保温效果好，更方便用法焙客牛轧糖套装给牛轧糖整形，很好用。
【天津】双色糯米糍

请叫我壮壮妈

1南瓜切块，水开后大火蒸10分钟。2这个时候用称把馅称出来，都是10克一个。3南瓜用小铲压碎后，放少许炼乳提味。4分次放糯米粉，和成面团，标准以不粘手为准。5把合好的面团分为20克一个的小面团。6压平一个面团，把馅料像包包子一样包起来。7紫薯面团的步骤和南瓜的是一样的。8都做好后冷水下锅，水开后大火

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