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  • 蕨根粉拌豆芽

    悦悦玉食

    1蕨根粉提前用温水泡软。2大葱斜切成细丝,放入耐热的容器中,葱丝上放适量花椒。3炒勺中加入适量油,加热至冒烟,泼在花椒和葱丝上。4将花椒粒挑出不要,加入适量生抽和香醋拌匀。5锅中加水,烧开后,放入泡软的蕨根粉,煮1分钟左右。6放入洗净的黄豆芽,将豆芽煮熟。7捞出后,过凉开水,沥干水分。8将沥干水分的

  • 拌双耳

    花擦擦

    1双耳放水中浸泡2泡好的双耳洗净3锅中放水煮开,放入双耳煮5分钟4将双耳取出沥干水份5将双耳盛入盘中,倒入沙拉汁拌匀6再放上枸杞子7成品图

  • 凉拌莲藕

    哈喽我叫庞智辉

    1莲藕去皮切成块,放入开水中淖一分钟左右捞出浸入凉水中,捞出备用。2接下来调酱汁,一小碗中倒入生抽、醋、香油和少量盐,调匀后浇在木耳莲藕3撒上蒜末,然后淋上几滴麻油4拌匀后装盘即成一道非常爽口的凉菜。

  • 红油腐竹

    阳光明媚99

    1干腐竹提前用凉水泡发。2捞出沥干水份切成小段。3黄瓜切薄片。4食材放入盘中,仲景辣椒油备用。5小碗里倒入香醋、生抽,加入盐和几滴香油搅拌均匀。6把调味汁倒在腐竹上。7淋上辣椒油搅拌均匀即可。8成品图。9咸香适口,油光透亮!10清淡开胃,别有风味!小窍门腐竹要用凉水慢慢泡发,在挑选时选品质好的口感才

  • 凉拌笋丝

    飞燕888

    1材料。2胡萝卜莴笋分别切丝,如果切不好直接用擦丝器擦好就可。3锅中注入适量清水大火烧开,放入胡萝卜丝焯水大概五秒钟。4再放入莴笋丝,焯水大概五秒。5捞出来,放入凉水中。6再控水装入盘中。7葱,蒜,辣椒切末。8锅烧热放入少许食用油,放入葱蒜辣椒小火炒出香味关火。9把油淋在莴笋丝上面。10分别调上小勺

  • 酸爽的凉拌藕片

    哟哟摩羯座

    莲藕含铁较高,并且含有大量的维生素C和膳食纤维,生食能生津止渴,清热除烦;熟食则养胃消食,补心止泻。凉拌藕片是一道经典的汉族小吃,属于浙菜系。主要食材是莲藕,口味鲜香,爽口解腻,开胃下酒。

  • 凉拌三丝

    一溪月

    喜欢吃爽口的凉拌菜,简单快捷,美味健康——凉拌三丝。

  • 金玉满堂

    馨竹2017

    老公要喝粥的小菜,心血来潮做了这个,看着颜色不错????

  • 泡椒娃娃菜

    在厨房玩面

    1洗好所有的食材2备好调料,泡椒水(米椒切段,姜切丝,花椒,白醋放入泡椒水中)3所有的调料倒入泡椒水中,加一碗清水搅匀(这时尝试一下咸淡)4娃娃菜切粗条5切好的娃娃菜放入泡椒水中,搅匀装菜坛子(尽量别用手揉,菜会蔫)!菜上面压石头,让菜水腌过菜6泡好后,室内放一夜,第二天放冰柜(冷藏就行????)!

  • 水晶皮冻

    等的心跳

    猪肉皮含有很高的胶原蛋白,常食肉皮有滋阴补虚,养颜美容功效。自己在家做的皮冻,虽然耗时但干净卫生,吃着放心,还可根据自已喜好添加配料。