凉菜菜谱

蔬菜片肉食者勿进--凉拌平菇

安妹儿

1食材准备：黄瓜取少许，平菇。2黄瓜切成粗条，大蒜、姜切末。3锅里烧水放入处理干净的平菇煮熟。4煮熟的平菇捞起来放入容器里面，黄瓜可以将就刚煮平菇的水烫一下。5锅放少许油把大蒜姜青红辣椒圈小火煎香淋入黄瓜平菇上面6调入适量盐、味精、海天鲜味生抽、白糖、滴入两滴香油拌均装盘即可。7调入适量盐、味
五香花生米

橙枫叶

要问啥菜好下酒，五香花生米，应该最为常见吧，它制作简单，味道可口，真不愧为美味的酒肴啊！
老虎菜

hengshibugong

1把香菜切段。2尖椒去籽切成细丝3葱白也切成细丝。4把三样菜拌到一起，加酱油，醋，盐，香油，鸡精拌匀即可。
麻酱凉拌菜

橙枫叶

凉拌菜我想大多数人都爱吃吧，它一清爽的口感，清淡的味道，吸引着人的味蕾，今天我也来弄个凉拌菜吧！
马兰拌春笋

NICE2meetU

1煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮（如果没有高汤，可用清水煮）；2将笋捞出；3切成细末备用；4马兰头洗净；5用清水汆熟；6捞出挤干水分；7也切成细末；8将马兰头末和笋末放入碗中；9加入适量麻油；10加入适量生抽；11搅拌均匀；12装盘，完成。
凉拌芹菜腐竹

淇家的小厨房

芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，对人体健康都十分有益。腐竹营养分析1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁
凉拌苦菜

海枫轻轻

春天来了，今年的春天比往年的春天都来的稍晚一些。。生活在海边的人们，每年的春天，都要生活在4-6级以上大风的春天里。。某天，挖个野菜，就像逃荒者似的，搞得跟张飞的，有木有。。。还好，能够有些收获呀。。今年的野菜来的太晚了。。8过，有些人说的好，没有付出，就没有回报。。为了口水这口春天里的味道，也值得
陈醋菠菜花生米

淇家的小厨房

1菠菜洗净2水烧开，焯菠菜，捞出备用3生的花生米4凉油凉花生米，小火慢慢炸5表面变色控油捞出备用6将蒜末、老陈醋、白糖、盐、味精放碗里调匀，菠菜沥干水分7将料汁倒入菠菜里拌匀，再加入炸好的花生米即可小窍门凉油凉花生米小火慢慢炸
涼拌小黃瓜

獨角仙

炎炎夏日，來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞，小黃瓜有很豐富的維他命E，抗衰老，也是愛美女人們最實用最簡單的保養品
凉拌黄瓜金针菇

淇家的小厨房

1金针菇去根洗净，放入热水中焯熟捞出备用2黄瓜切丝装入盆中3倒入焯好的金针菇4将盐味精白糖海鲜酱油陈醋蒜末放入小碗里搅匀5再将调好的料汁倒在黄瓜丝上6在倒入适量的香油，拌匀7装入盘中，撒上香菜即可食用

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