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五香花生米
五香花生米
橙枫叶
收录时间:2022-12-07 15:06:59 热度:2253℃
1张图片
“
要问啥菜好下酒,
五香花生米,
应该最为常见吧,
它制作简单,
味道可口,
真不愧为美味的酒肴啊!
”
食材明细
主料
花生米
适量
辅料
胡萝卜
适量
莴笋
适量
配料
大料
适量
花椒
适量
白糖
适量
食盐
适量
鸡精
适量
美食特点
五香
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
五香花生米的做法步骤
1
花生剥皮,装在容器中备用
2
将剥好的花生米洗干净后放入锅中,锅中加入少量花椒、大料、白糖、鸡精、食盐
3
再加入适量的水没过花生为宜,然后放入高压锅中,定时30分钟
4
时间到后,将花生米盛出,放入大碗中凉凉,这时不要将汤汁倒掉,浸泡一会可以使花生米更入味
5
胡萝卜去皮后切丁
6
莴笋去皮后切丁
7
在沸水中加点食盐焯一下,然后放入碗中
8
将冷却的花生米倒入拌匀即可,冷藏后食用味道更佳。
9
好香下酒美味就做好了
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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