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  • 腌辣椒

    rosejyy2000

    做好了红翻天剁椒后,另一批辣椒又树上红了,摘了它们,用刀子割开一段段,用腌剁椒的方法来处理,不过既然是粗犷版,就连蒜头和姜都不剁得太碎了,哈哈,这个省好多功夫呢。

  • 芥末虾仁沙拉

    草月

    大家不要以为,芥末只有吃生鱼片时才能吃,对于我这种在吃的方面属于"怪异"的人来说,喜欢 芥末就如同喜欢辣酱的人一样吧?!但是,芥末的辛辣又有别与辣酱,有一种清爽的味道不喜欢芥末的人就另当别论了。这次的虾仁沙拉里我用的是"黄芥末",黄芥末呈黄色,微苦,是一种常见的辛辣调料,多用于凉拌菜。

  • 凉拌肉丝拉皮

    大炒勺

    天气越来越热了,在夏季即将来临之际,大炒勺提前为朋友们推荐一款自制的消夏清爽美食,那就是“凉拌肉丝拉皮”。这款肉丝拉皮可凉拌也可热吃,是冬夏皆宜的美食,即经济又实惠,一大盘加起来成本不到5元钱,呵呵!勤快的朋友,您可以试试在家自己做。

  • 海鲜拌凉菜

    芷菲

    1所有原料。2海鲜切花后焯水,一焯一烫,关小火就行,要保持脆嫩,不要焯老了,断生即可。3粉丝先泡发好,焯烫熟。4粉丝搁底下,放上香芹(用生的即可),再放上小番茄。5放上洋葱丝。6最后把海鲜放到上面。7混合...。8酸辣酱汁做法:把红椒切成碎块、小米椒切成小段、香菜切段、糖蒜切成小块。9把切好的材料放

  • 凉菜-猪耳朵冻

    hongtanye

    1猪皮刮去毛和肥油,切碎,放水里煮一个多小时至汤变白。2猪耳朵用卤汤煮熟。3猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤,搅匀。4找个盒子,把猪耳朵放进去成形用,浇上步骤3的汤,找个东西压上静等凝固成型,等凝固好了小心翼翼的切片。5锅上油,小火煨辣椒,芝麻,一变色即离火,浇到猪耳朵片上,大功告成了。

  • 凉菜-西兰花沙拉

    hongtanye

    1西兰花烫一下,放凉水里过凉,然后控干净水分捞出。2新鲜水果切粒。3煮熟的鸡蛋去皮,用筷子或勺子捣碎蛋黄(此步可省略)。41和2混入碗中,加入3搅拌,最后倒入酸奶...好鸟也!呵呵。

  • 夏日甜品~黑凉粉(仙草冻)

    Zoe~Yoki

    老公很爱吃的甜品,以前都是老公做的,我今天刚刚学会,所以尝试了一下,呵呵,很简单,但是很健康的。(第一次做这道甜品,不熟练,所以拍出来的过程图片都很丑哦,西西~)

  • 三味沙拉

    那些树儿

    至于,那十个玉米,其实我只吃了一个,给妈妈送去了几个,旺旺吃了一个,剩下这两个就放在冰箱里了,每每打开冰箱门(当然,这一两天的事儿),看着这嫩黄嫩黄的颜色,心里就高兴… 其实,玉米这个粗粮,是含营养成份最高的粮食,从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。从食疗角度

  • 超简单美味小吃——红塘坚果蕨粉

    绯の兔の6

    妈妈从张家界带回特产蕨粉.说结合当地土家族吃法跟儿时老家5毛钱一大碗的冰粉想到一种新小吃.简单美味.做法同时也很适用于冰粉跟藕粉哦~

  • 五香皮冻

    爱吃de胖子

    一道经典的佐酒凉菜