老人菜谱

红烧肉

采衣

猪肉性味苦、微寒，有滋养脏腑，润滑肌肤，补中益气，滋阴养胃之功效。
蕃茄榨菜蛋汤

昵佳的公园

蕃茄，它的营养几乎每个人都知道，尤其现代人有非常长的时间是在电视、电脑中度过，蕃茄的作用更为重要，它可以帮助人们保护视力，补充维生素C。但要坚持每天吃，要作为一种任务来完成吃蕃茄，就会对蕃茄生厌。如果放在吃饭的时候吃，就不会对蕃茄反感了。每天做一道蕃茄榨菜蛋汤，是再也理想不过的了。但要做一道百吃不厌
清炒紫香菜

香橙可米露

1准备材料2菜头和菜叶分两部分切3锅中烧开水4先放菜头硬的部分焯5再放嫩的部分菜叶焯一下6盛出泡一下冰水控干水分7锅中倒猪油8加入冰糖少许9小火炒至焦黄泡大冒10再倒入紫香菜翻炒11倒入料酒和少许水煮开12盖盖焖煮10分钟即可小窍门PS:1.用猪油代替色拉油会使菜味道更香更浓郁。2.菜根比较
土黄鳝炖排骨

采衣

黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，可提高记忆力，补脑健身。并且黄鳝中含有能调节血糖的“鳝鱼素”且脂肪含量较少，所以非常适合糖尿病患者实用。黄鳝种维生素A含量很高，可增进视力，促进皮肤的新陈代谢。常吃有很强的补益作用，对身体虚弱，病后效果更明显。
泰式拌银耳蔬菜色拉

一十二

天气越来越炎热啦~~~~让清香的泰式色拉来拯救胃口吧！
五彩蔬菜色拉

小小计划

1没有分割前的原料配图2洋葱去皮，黄椒去蒂，小黄瓜，樱桃番茄，紫甘蓝然后将他们分别洗净。紫甘蓝用手撕碎，小黄瓜切成片，樱桃番茄对半切，彩椒切成条，洋葱切成条3柠檬用细盐轻轻搽洗，然后用清水冲洗干净，用刀切成对半，把叉子插入柠檬中然后转动叉子挤出柠檬汁（假如有专用的挤柠檬汁的工具最好，没有这个办法
五香酱鸭

双鱼座米屑儿

皮酥香，肉鲜烂，酱香浓厚，是下酒好菜哦！
鲜辣肉末豆腐

双鱼座米屑儿

1豆腐切成小块备用。2肉末用少许盐和料酒腌制备用。3炒锅放适量油，烧热，先放肉末炒散。4倒少许清水，放老抽、辣椒酱、盐、鸡精，炒匀。5倒入豆腐炒匀。6加150ml清水，把火调小，烧5分钟。7汤汁开始变浓时，倒入淀粉调成的芡汁，炒匀，关火，加香油和葱花即可出锅。小窍门辣椒酱也可用“老干妈”、“富运”香
主食：胡萝卜面+莴笋面

采衣

莴笋功效：强壮机体、防癌抗癌；莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠胡萝卜适应高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者，益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、增强免疫功能、降糖降脂。
韭黄炒肉丝

香橙可米露

1准备材料2准备腌料3韭黄切段黑木耳用手撕成小片4里脊肉切丝5加入腌料的顺序腌制20分钟6锅中倒少许油加入肉丝滑散7炒至颜色变白8便可盛出备用9锅中倒少许油加入黑木耳翻炒10加入韭黄翻炒11加入肉丝翻炒12等韭黄变软翻炒几下便可出锅小窍门1.肉丝一开始炒至八成熟捞出会使肉吃起来更嫩

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