快餐菜谱

培根蘑菇批萨

小红马

今天是圣诞平安夜，在家里做的饭，这道培根蘑菇批萨是我们的主餐，很美味很营养，很简单很解谗。祝大家圣诞快乐~~~~~ merry christmas~~~~~~
新奥尔良炸鸡翅

西马栀子

奥尔良风味炸鸡翅，具有奥尔良风味特有的甜香及辣味，加之饱满的鸡肉的鲜香味，真是让人垂涎欲滴！停不住口，放不下手。这次做的鸡翅相当成功，比肯德基的还好吃呢。。。我不太习惯直接用生鸡翅来炸，总怕炸不熟，其实先将鸡翅稍煮一下让其断生再炸这样炸出的鸡翅不会失去更多粉水分。
京味肉夹馍

pineapple1982

现在正是冬季，午餐来上几个肉夹馍，真是太美啦！肉夹馍好吃，做起来也是很容易的，首先是面要发好，我基本是不会发面所以饼做的一般，肉我炖的是一绝啊呵呵，肉要大火炖一个半小时，文火再炖一个半小时，中间要加两次酱油，最后半小时加入适量的食盐。肉炖的是香软味儿浓，很高兴和大家一起分享！
番茄酱炒年糕

舒舒的厨房

喜欢吃年糕吗？喜欢就来做这道番茄酱炒年糕可好吃了！这年糕是我自己做的，如果你也想自己做就请您来看看我的原文吧！下面是地址：http://home.meishichina.com/space.php?uid=191051&do=blog&id=142190
老汤涮生菜

tumeigui

老汤炖菜更香！老汤炖圆白菜、然后老汤涮生菜。老汤涮生菜特别有风味。
香酥可口——干炸里脊

gaopingzhao

1里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2鸡蛋磕到碗里。3加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4放入少许油搅拌成面糊，饧30分钟。5切成1公分的长条，放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。6把腌好的里脊放到面糊里。7翻一下，把每条里脊都裹上面糊。8锅里放油。9六成热放入里脊，变色后捞出。10这是第一次捞出来的。11锅里
蛋奶苹果饼

A苹果小厨

1将鸡蛋打散。2加入牛奶打匀。3加入糖。4用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）5苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）6不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。7当蛋液半凝固时，放入苹果片。8基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！9切块。卷起来。小窍门1、把蛋液中加入适量的面粉，会更
黄金火腿夹馒头

gaopingzhao

1先把鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。火腿肉切薄片，放到蛋液里裹匀。2锅里放油，六成热放入裹了蛋液的火腿肉。3定型后翻过来再煎另一面。4煎到两面金黄色即熟。5出锅装盘。6馒头切成两半，中间夹上煎好的肉片。
劲爆鸡米花

老杨的厨房

像这种鸡米花，薯条，我们完全可以在家做。省钱又卫生。
老北京风味儿“椒盐麻酱千层饼”

大炒勺

北京的“千层饼”在以前做法很多，有蒸的、有烙的、有烤的。口味有，椒盐麻酱的、桂花白糖的还有什锦果料的。总之，甜咸都有，而现在的千层饼做法以蒸的居多。据老人们讲，很久以前千层饼的售卖，大多都是挑担沿街叫卖的，现在已把它列为了北京的小吃。它的历史很久远，据考证元代时北京就有，至今已有七百多年的历史。“千

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