1加入蛋白2加入牛奶3加入高粉4加入酵母粉5加入白砂糖6加入盐7搅拌成团(不用出筋)8装入保鲜袋,放入冰箱冷藏1天9加入奶油10加入高粉11加入白砂糖12加入酵母粉13将中种面团揪成小块放入14搅拌成光滑的面团15直至可以拉出筋膜16发酵至2倍大17加入蔓越莓18继续揉成团19分割成大小相等的6团(
1所有材料和在一起发酵至2倍大小,切成大小一样的剂子,每两个一组,做这个莲花卷面团要硬一点比较好2擀圆3向上叠起来4再叠一下5均匀的切成三份6切面对着7以此类推,看图摞起来8用筷子两面分别压一下9用筷子两面分别压一下10用两根筷子顺着压下去,向中间并拢11取出筷子来,12莲花卷就做好13凉水入锅,开
近日久雨未晴,窝在家里无所事事,转来转去发现一老南瓜立在角落里,心里一动,何不动手做个南瓜小饼的点心,于是乎进厨房开始忙碌起来......