1将大白菜清洗干净,切成长条,放入细盐腌一会儿。2将腌好的白菜,清洗干净,装入盘中待用。3将红辣椒清洗干净,切成末,将姜切成末装入盘中待用。4将糯米粉倒入锅中,加入清水搅拌均匀,烧开,加入白糖。5搅拌均匀,加入红辣椒末,姜末搅拌均匀,烧开,成为自制辣椒酱。6将腌好的白菜放入容器内,加入捣碎的蒜泥。7
1将玉米粉,黄豆面粉,白糖,精盐,酵母放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。3将地瓜清洗干净,去皮,切成小粒。4将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,搓成长条,下剂子,擀皮。5开始包包子啦。6将包好的包子,放入蒸锅中。7大火蒸10分钟,在焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。