快餐菜谱

【徽菜】--徽州饼

gaopingzhao

　徽州饼是安徽徽州地区的传统点心，原名为枣泥酥馃。光绪年间有一徽州饮食经营者在扬州制作此面饼出售，颇受食者欢迎，故当地入称之"徽州饼"。产品特点：金黄色，扁圆形，外皮透明，香甜味美。徽州饼的特色--色泽金黄，酥香甜润。非常受人欢迎。
奥尔良风味披萨

飞天馋猫猪猪

小胖在腌制鸡翅膀的同时，在里面腌制了一点瘦肉，我们就用这点瘦肉来做一个奥尔良口味的披萨吧！前面烤了一个培根的，面饼很成功，就是由于我上面还放了几片番茄，使得披萨有些出水，影响了味道和美观，这个烤的第二个了，比第一个有些进步，但是还是有点问题！
咖啡芝士蛋糕

双鱼座米屑儿

1室温软化奶油奶酪，打至顺滑无颗粒；2加入细砂糖拌匀；3加入浓咖啡拌匀，这时可以给烤箱预热，烤箱180度，上下火预热10分钟；4加入一个鸡蛋拌匀；5加入酸奶，拌匀；6加入咖啡甜酒拌匀后，最终的芝士蛋糕糊就做好了！7三能六寸活动模，用锡纸包好防止底部漏水，将芝士蛋糕糊倒入，然后再放入烤盘内，烤盘内注入
徽菜 ------袖珍水煎包

心儿厨房

喜欢水煎包底部焦黄的那部分，吃起来香香的脆脆的，实在是美味！这次做的小包子很小，一口一个刚好。
麻辣粉

馋嘴乐

1红薯粉200g，郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。2把红薯粉用清水浸泡1小时。3把红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，备用。4起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。5放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。6放入青豆炒熟。7加入清水烧开，小火煮5分钟。8放入泡好的红薯粉烧
不太好看的下午茶点--黑米糖酥饼

哆啦a梦：-）

今天很想做酥饼，平时的酥饼都是白的，今天突发奇想做了这个黑黑的小饼，因为加入了黑米面，颜色比普通的酥饼略深些，但是味道还不错，做起来也容易些呵呵。
香蕉冰淇淋

芽芽不乖

话说自从上次做的芒果冰淇淋失败了之后我就一直在思考到底是啥原因导致的失败呢在这里问了大家，好多童鞋都在帮我分析原因我真的是无比的感动，总结了大家的分析结果，这次我再战冰淇淋，没想到竟然成功了，我真的是太高兴啦，在这里感谢每一位关注我的朋友，谢谢你们给我的建议，俗话说，大恩不言谢，在这里我就请大家吃冰
奶香开口笑

心有灵茜

妈妈最近在学新的早餐，尝试着做了这个开口笑，嘿嘿，第2次做，很成功噢，爸爸也很喜欢吃~
【徽菜】下酒小凉菜——凉拌鸡汁腐衣

厨房里的太后

腐衣在徽菜中经常用到，制作方法也多种多样。腐衣又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。食用功效防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间
黑胡椒烤鸡翅

尘欢

1鸡翅、烤肉料、黑芝麻、黑胡椒备用。2鸡翅洗净，按摩一下使其肉松驰，用刀割几个小口（方便入味）。3反面也割个小口。4加入烤肉料拌均匀，放入冰箱内过夜，使其充分入味。5翅膀放入锡纸内。6四周包好。烤箱温度200度。7烤15分钟后取出。8撒上黑芝麻和黑胡椒。9再烤5分钟即可。

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