五加五左左
朋友来家里吃饭,看到了冰箱上面瓶子里的酸豆角,激动的想吃,我说那个好久了,给你做个新的。
宸·羽
咸酸梅是广东潮汕地区的特色美食,具有生津止渴、消食开胃的功效。在青梅盛产的季节摘下,用盐腌制而成,腌制时间越长,味道越清香,用来拌水果,冲饮料,焖煮排骨、鱼等等,口感好,非常有食欲。
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冬天就想吃的煎菠萝,这个季节实现自由了。菠萝的生长组织里,人吃起来有种针刺感,经过盐水泡后针刺感就减轻了,而煎或烤过的菠萝块不但没有针刺感,连酸味都减少了,可谓是纯甜无酸,最是开胃。
putimama
水果拼盘多种多样,不胜枚举,既可“繁”,亦可“简”。今天就用草与芒果制作一款既简易,又不失美观的水果拼盘。黄色的芒果、红色的草莓给用餐增添了仪式感、意境美。
芒果营养价值高,维生素A最为丰富,具有生津止渴、益胃止呕。其口味香甜、汁多可口,有热带果王之称。
每到农历三四月份,到了三月李成熟的季节,咬上一口酸爽的李子,让人神经瞬间清醒,李子还可以用腌制的方法,拌入糖和咸酸梅,让李子的口感更加丰富,这个季节特有的美食,错过了就要再等上一年。
夏季的应季水果蔬菜品种齐全,五彩缤纷、姹紫嫣红、凉拌果蔬不油膩、且爽口,适宜夏季食用。