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酸豆角

五加五左左

收录时间：2025-04-08 18:25:56 热度：8880℃

酸豆角的做法

1张图片

“ 朋友来家里吃饭，看到了冰箱上面瓶子里的酸豆角，激动的想吃，我说那个好久了，给你做个新的。 ”

食材明细

主料

豇豆 700g

辅料

小米辣 50g
蒜 4个

调料

盐 4-5勺

美食特点

酸辣口味
拌工艺
一小时耗时
高级难度

酸豆角的做法步骤

1
把豇豆角装瓶子里，放一个月，就可以吃啦。
2
矿泉水瓶子擦干净。
3
搅拌均匀。
4
1勺米醋，1勺高度白酒。
5
放4-5盐。
6
装在干净的盆里。
7
小米辣切丁。
8
蒜切末。
9
豇豆切丁。
10
小米辣洗干净擦干，蒜剥皮。
11
豇豆洗干净，擦干水。

本次制作《酸豆角》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：泡酱腌菜开胃菜家常菜

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