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  • 立冬之彩色饺子

    金凤栖梧

    今日立冬,中午包了彩色饺子。用油菜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁和面,包了白菜、青椒肉的和韭菜虾仁肉馅的饺子,中午一家人一起蘸着醋和蒜酱吃着立冬的饺子,看着那爷俩吃得很满足开心,自己也不觉得包饺子是麻烦的了,还有孩子爸爸帮我擀皮呢,他最爱吃的就是饺子。

  • 彩虹水饺

    亮晶晶妈

    考虑到孩子他爸是北方人,我家这面食就自然少不了。考虑到孩子的营养,特别做出花样,利用天然的食材,做这道彩虹水饺,给平淡的生活增加一道靓色,也是浪漫幸福的。

  • 猪肉扁豆烫面蒸饺

    西山豆角

    一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺,离开老家后才发现,只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬,只有烫面。这还是俺致力美食后,先于老爸老妈觉悟的,呵呵。

  • 四喜饺子

    sourcehe

    饺子是一种历史悠久的民间吃食,每逢佳节如春节、元宵节、冬至、立冬等等,饺子更是团圆必备的食物。各地的饺子馅不同,饺子做法也不同,但是饺子的魅力在于饺子不仅仅是一种美食,还是中华美食的代表。它的每一个部分,无一不蕴涵着中华民族文化,是每家平常时候,更是在三十晚上必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与

  • 鲜肉虾仁蒸饺

    悦悦玉食

    1高筋粉中(普通面粉也可以)慢慢加水,活成和包饺子一样的面团,揉匀后醒半个小时,再揉光滑,盖湿布醒半个小时。2虾剥壳后洗净控干水份,一切两半,加少许盐和料酒腌制10分钟。3肉馅中加入少许盐,料酒,鱼露(没有可不放),十三香,生抽,搅拌至肉馅有弹性,再分三次加适量的水将肉馅拌匀。4韭菜处理干净,洗净,

  • 金鱼蒸饺

    麦子老妈

    虽然我家是地地道道的南方人,可是特别喜欢吃面食,包子、馒头、煎饼、饺子、馄饨。。。今天就用家乐猪骨味的浓汤宝调了馅,做了蒸饺!

  • 玉米面猪肉蒸饺

    sourcehe

    玉米面含有丰富的营养素,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。用玉米面包饺子,不但美味,还有美容养颜的的饺子。

  • 翡翠白菜水饺

    宝宝爱美食08

    因为宝宝不爱吃蔬菜,一直以来也没喝过奶粉,上了幼儿园才发现他的个子比较低,这样包出的饺子更营养,菠菜汁揉面,加上里面的肉馅,既营养又美观,宝宝看到就想吃,所以经常换着花样给宝宝弄吃的。

  • 香菇煎饺

    斯佳丽WH

    1饺子粉里加少许盐, 再加入适量的水和面; 2 将面团和成光滑的面团, 盖上保鲜膜饧上二十分钟; 3 肉馅中加入姜末、生抽、料酒、浓汤宝、胡椒粉和盐, 搅拌均匀腌制五分钟; 4 再加入香菇丁, 加入少许泡过香菇的水; 5 搅拌均匀后备用; 6将饧好的面团揪成小剂子, 再擀成圆片; 7 将调制

  • 酸汤大肉水饺

    果妈美食坊

    酸汤调制独特,味道鲜美酸香,耐人品尝。水饺人人都爱吃。人常说“馄饨吃皮,饺子吃馅”,可见饺子的味道主要取决于肉馅的制作。所以肉馅最好用排刀剁的方法,因为肉类呈味物质存留在细胞内,手工剁肉,肉受到机械性挤压不均匀,肌肉细胞破坏少,部分肉汁仍混合或流散于肉馅中,而机器绞肉馅,由于受到强力且发热产生高温使