饺子菜谱

胡萝卜蒸饺

如莲静心

自从有一次女儿吃过沙县蒸饺后，吃饺子时就要吃蒸饺，外面的饺子实在吃得不放心，所以每次都自己包。这次里面放了榨菜、胡萝卜、韭菜、香菇，非常的美味。
蛋饺

1粗茶淡饭1

蛋饺还是年前做的，由于比较忙，所以直到现在才整理发上来。这款制作蛋饺模具还是去年在网上购买的，刚开始用的时候并不是太顺手，同时做两个有点来不及，不过多做几次便熟练了，制作起来还是蛮快的。
元宵节必吃喜庆三鲜元宝饺子

苏苏爱美食

俗话说，正月十五之前都是年，而我们过年是非吃饺子不可的。年三十要吃，大年初一一定要吃，初五吃的是破五的饺子，初七吃的是管人的饺子，正月十五吃的是过完年的饺子。元宵节这天，我们早上会煮汤圆吃，吃完出门看活报民俗表演，中午是吃酒席，然后晚上是最隆重的，要吃三鲜元宝饺子，寓意一家团团圆圆，幸福安康
绿色饺子——给饺子装扮点颜色

丽制美食

1菠菜榨汁备用。2用菠菜汁和面，另外用水正常和面一份，这样两种颜色面团各一份。3搓成长条状。4把绿色面擀开一些包住白色面。5搓成条状。6开始包饺子吧，外面是绿色，中间白色。7擀饺子皮。8包入你喜欢的饺子馅吧，我包的是韭菜虾仁肉。9捏好，一个小小的白菜样子的饺子。10饺子颜色鲜艳，无添加。11动点小心
四喜蒸饺

海蓝澜

缤纷美味的四喜蒸饺，象征着新年一切事物如花般多姿多彩。一起包饺子吧，用原汁原味的美食，慰籍冬日的寒冷，迎接新的一年。
多姿多彩水饺

丽制美食

1用菠菜榨汁、紫甘蓝榨汁，紫甘蓝汁分两份，一份加几滴醋就变成了粉色。2分别和面，得到四种颜色面团，其中粉色的不够明显，下次调整。3把面团分别擀开大小差不多大。4一层层摞起来。5卷起来。6分成大小合适的面剂子。7擀皮儿。8包入你喜欢的饺子馅吧。
四喜蒸饺

恬萝姑娘

今天就是二十四节气中的惊蛰，为什么叫这个奇怪的名字据说是冬眠的动物们都要醒来，天气逐渐转暖，真正的春天就要来啦！过完了年相信大家也都是天增岁月人增肉，这时候一款清淡又清新的点心那是上上之选啦！
酸菜包子

小呀吗小厨神

1猪肉剁碎，加入耗油，姜2肉加鸡蛋，适量水，顺时针搅拌肉，让水份充分融入肉馅，加胡椒粉，葱末，香菜3酸菜清洗后，剁碎，清水反复冲洗，用力挤压水份4将酸菜拌入肉馅，豆油量比其他包子馅要多，酸菜比较吃油，加入盐，鸡精5入锅蒸二十分钟后起锅，热腾腾的包子出锅啦
茄子馅素饺子

康康1818

饺子不一定非要韭菜馅的，只要喜欢放什么菜都可以，茄子、圆葱、香菇可谓是大杂烩的馅料，包好的饺子味道一样很鲜美呢！
美味蛋饺

huohua1h

1猪后腿肉、葱姜剁碎2加料酒、五香粉、鸡精、酱油调成肉馅3鸡蛋打散4加入适量水淀粉调匀5煎锅烧热抹油，倒入一小勺蛋液，蛋液稍微凝固后，加入肉馅。6用筷子夹住蛋饼的一边往另一边翻拢，合拢蛋饺边成型。7两面煎熟即可，蛋饺做好后加热高汤或者清水，加入蛋饺煮三分钟至熟，加入菠菜，虾皮，葱花，加盐，香油即可。

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