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小呀吗小厨神
小呀吗小厨神
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小呀吗小厨神的菜谱

共5个菜谱
  • 酸菜包子

    2023-09-14 08:21:48

    1猪肉剁碎,加入耗油,姜2肉加鸡蛋,适量水,顺时针搅拌肉,让水份充分融入肉馅,加胡椒粉,葱末,香菜3酸菜清洗后,剁碎,清水反复冲洗,用力挤压水份4将酸菜拌入肉馅,豆油量比其他包子馅要多,酸菜比较吃油,加入盐,鸡精5入锅蒸二十分钟后起锅,热腾腾的包子出锅啦

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  • 凉拌噶吧虾

    2024-04-30 05:36:39

    1将虾洗干净,沥干净水。放入盐,腌制,十五分钟。2将葱,姜切丝。姜蒜切片。放入虾内,一起腌制。3依次放入,辣椒油,麻油,香油。放入蚝油,白糖,醋即可。麻辣鲜香的凉拌噶吧虾完成

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  • 小白菜丸子

    2024-05-26 04:25:37

    1将猪肉剁碎,加入耗油,葱,姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。2起锅冷水将丸子放入3油爆锅,放蒜,加耗油,放水,放淀粉勾芡,放入白菜和肉丸小窍门下肉丸子要冷水时下,丸子才不会散喲

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  • 酱闷鲢鱼

    2024-05-19 02:09:46

    1较大呢鲢鱼会更鲜美,鲢鱼去鳞2切块,并用开水焯一下3入油,依次放入八角,花椒,葱姜蒜爆锅,后依次倒入辣酱,大酱,酱油,白糖,啤酒,耗油调料后加入水4将鱼放入锅中,大火沸腾后转为小火,焖50分钟5关火后放入葱碎和香菜,麻辣鲜香的酱焖鲢鱼出锅了小窍门较大的鲢鱼需要切好后用开水焯一下,去除粘液

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  • 粉蒸海虹

    2024-05-03 06:43:17

    1选择新鲜的海虹,个头稍微大一些,一斤可以称7个左右,去除海虹表面脏物,刷洗干净2洗干净后擦干表面水份3粉丝凉水浸泡20分钟,海虹从中间扒开,亮粉丝盘在海虹底部,表面从下到上依次放入蒜末,剁椒,小葱,水开后入锅蒸4分钟4出锅后,起锅热油,将蒸鱼豉油淋在海虹上,热油后,将油撒在海虹上,放入香菜,即可

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