余甘果蜜的厨房
喜欢用豆角炖肉,而豆角肉末做馅也不错,可以做包子,饺子,馅饼。非常鲜美。食村:中筋面粉800克、清水360克、豆角600克、肉糊500克配料:香菇10克、虾米10克、料酒1匙、生抽2匙、盐5小勺、食用油适量
西葫芦,别名为美州南瓜、茭瓜、笋瓜等,含有维生素C、胡萝卜素、钙等,营养价值很高。中医认为西葫芦有清热利尿、除烦解渴、润肺止咳、消肿散结的功能。食材:西葫芦500克、猪肉末300克、饺子皮600克配料:生抽2匙、料酒1匙、姜末、葱花、盐、食用油各适量。
斯佳丽WH
1饺子面粉中加入适量的水; 2将它和成稍硬的面团, 盖上保鲜膜饧上二十分钟;3 肉馅中放入适量的姜末、胡椒粉、盐等调味料,顺着一个方向搅拌上劲; 4加入刚切好的佛手瓜碎和红萝卜碎, 加入适量盐,香油等调味料; 5 搅拌均匀备用; 6饧好的面团搓成长条, 下剂子; 7再将剂子擀成圆片;8包入馅料,
清荷荷
我虽不是北方人,但对面食特喜爱.有荤有素各种馅料饺子,美味又可当主食,真是"好吃不如饺子".
salila82
我是湖南人,老公山东烟台人,造就了我必须学会做北方的各种面食。以前家里做面条,饺子,包子,烙饼我都是打下手的,看着面团在婆婆手里变换出各种的花样来。自从去年婆婆生了一场大病,家务活基本都不让婆婆碰,于是家里的面食都得自己亲力亲为了。看起来容易做起来难,对于从来没有接触过面食的我来说,在制作过程中遇到
yiniwener
特别的一道主食,很有味道哦!
雾霜
周末休息时候,我喜欢做好一些水饺,混沌等食物冷冻在冰箱里,平时早歺时随需随取,非常方便。
杜鹃花美食
1去皮五花肉750克,牛肉350克。猪肉和牛肉混合做饺子馅口感会特别香,但是如果您不喜欢也可以不用牛肉,换成等量五花肉即可。牛肉选牛里脊或是牛腿肉。2大白菜5斤。因为白菜还会出水,所以5斤的量不多。3猪肉和牛肉剁碎。4然后将两种肉混合一起后加入姜末20克、蒜末20克、花椒油20克、芝麻油10克、盐1
yxeg5
四喜蒸饺。早就想做这款蒸饺,觉得心里没底就一直没做。前几天看到APEC国宴上也上了四喜蒸饺,下定决心,今天来一个山寨版的。
&浅、爱
最近看到新闻报到,实在不敢吃外面带肉馅的食品啦。哈哈,最近不忙,自己在家制作,锅贴饺。