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  • 上汤枸杞

    xingji

    此菜做法简单又营养。枸杞可清肝明目,适合长期对着电脑的朋友们。水煮的青菜清淡,油少.还营养!

  • DIY腌糖蒜

    心儿厨房

    今年的蒜很贵,不知是人为的炒作,还是什么原因,反正是死贵,往年这个时候的新蒜都很便宜了,可是今年估计要等到很便宜的时候,腌糖蒜的季节也该过去了。

  • 榨菜肉饼

    xingji

    如果大家做时榨菜过咸,建议少放或不放盐.根您的口味肉尽量瘦些.味道不错哦

  • 油菜培根卷

    西马栀子

    1培根分成两片,小油菜放在培根的一头卷起用牙签固定。2固定好的培根卷备用。3锅中刷上一层油,把培根卷码放好。4盖好锅盖小火煎制2分钟。5翻面再煎2分钟。6两面煎熟,码在盘中。7淀粉 水 鸡精兑成芡汁。8锅中留底油,倒入芡汁和剩余的小油菜,稍浓缩至亮白即可。把烧好的芡汁均匀的倒入煎好的培根卷上。

  • 自制竹帘海苔饭卷

    苦一僧

    今天,准备去农场采摘新鲜。由于儿子品味比较特别,不太喜欢吃外面的食品。所以,老婆大人赶早起来给他专门做了专门口味的海苔饭卷。  由于制作简便、用料随手可得、口味可以随心所欲,方便出外短程旅游,现将制作方法和过程,特此记录如下:

  • 糖醋排骨

    思凡星·家

    糖者甜,能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。所有糖醋料理皆具有养益肝、脾经脉的效益。而猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等营养物质。排骨炖煮后,其可溶性的钙、磷、钠、钾等,大部分溢入汤中。钙、镁在酸性条件下易被解析,遇醋酸后产生醋酸钙,可以更好地被人体吸收利用,

  • 微波荷包蛋

    容氏家族

    荷包蛋是我们吃蛋的传统吃法,但是为了吃两个蛋又要起锅,很是麻烦,最近我发现了一个好办法,就是用微波炉来煎荷包蛋。

  • 圆梦烧饼

    梅依旧

    1取面粉250克,加酵母4克、泡打粉4克,白糖40克,拌匀后用水和成面团,醒发10分钟。2将醒好的面团取出下剂。3再揪一小块面沾上油,在面饼上抹匀。4分别包入剂子中,搓成团后压成饼坯。5表面先刷蛋清。6然后再沾上芝麻。7放入30-40度的蒸锅中,加盖不开火醒20分钟。8肉馅下入锅中干煸。9炒熟后加入

  • 辣炒鸡丁

    江南偏北

    1半边鸡腿一只。2青辣椒四个。3洋葱一只。4干红辣椒。5豆瓣酱。6鸡肉斩成小块状。7锅烧开水把鸡肉粒焯水、清水洗净血末装盘待用。8青辣椒、洋葱均切成滚刀块。9炒锅放油烧热下豆瓣酱、干红辣椒、葱姜煸炒。10待豆瓣酱干红辣椒煸炒出香味后、下入焯过水的鸡肉粒。11待鸡肉翻炒端生后倒入青辣椒、洋葱、调味、翻

  • 酱烧豆干

    小小计划

    1熏干三块。2先把熏干切成薄三角形备用,姜和蒜都分别 切成末。3热锅下油。4爆香姜蒜末。5接着放入豆干翻炒一下。6淋入适量的料酒,放入 适量 的生抽调色。7接着放入甜面酱翻炒一会 ,让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。8最后加入适量的水焖煮一会,等汁水收的差不多是加入味精调味。9等汁水收的差不多是加