家常菜菜谱

蜜柠檬茶

鱼眼中的爱

1备好所有材料。2柠檬泡水并用盐把表皮搓干净。3柠檬沥干水份，切片，并去掉中间的白籽。4杯子底下面先铺一层白糖。5白糖上放一片柠檬片。6依次重复一勺白糖一片柠檬片这样放完。7盖好杯子盖子，入冰箱冷藏即可。8最少放3天，柠檬出水，颜色变红就可以用了。9倒一杯温水，一定不能是开水否则会把柠檬的营养给破坏
芸豆平菇鸡块（自家菜）

饕餮餮

自家菜，没谱的。家里有什么就做什么菜吃。买菜的时候一定要买最可爱的那种，我觉得是可爱的就买啦。进了个小小的双汇店，有鸡翅肉卖，每斤11元，不好意思地，俺就买2元钱滴。超市里的芸豆角很嫩，买了2.40元钱的。
清蒸鲈鱼

lillian831010

1鲈鱼清洗干净，抹上少量的盐，倒入料酒腌一会儿。2将葱一半切段，一半切末，姜切成丝，蒜切片。3盘底铺一层姜丝蒜片，鱼腹内塞满葱姜蒜，再将姜葱丝扑在鱼身上。4将蒸鱼豉油和少量生抽，料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上，腌制10分钟。趁这时间，蒸锅中放水烧开。5水开后，将鱼盘放入锅中，中火蒸10分钟。关火，焖
家乡特色美食扬子饼

阳阳灿烂

灿烂家乡的特色美食炉包，之前已经发过，今天来道－－扬子饼。图片是晚上拍的，有些虚，嘿嘿~不过，步骤图还行~
红白豆腐

漂亮马婆

1羊血清水泡一会。2羊血切成方片开水淖一下。3豆腐切同样大的方片。葱斜切片，将切末，香菜切碎。4热锅放油，爆姜末和葱。5倒入羊血炒一下，加水没过羊血。6烧开水后加豆腐，放盐。出锅放香菜。
辣炒花蛤

漂亮马婆

1花蛤放水泡2小时以上，中间换水几次。2葱切小段，蒜姜切片，香菜切碎，辣椒喜欢吃辣的可切开。3热锅放一点油放辣椒爆炒。4放姜片炒。5倒入花蛤，翻炒。6放花雕酒，花蛤放这个黄酒很出味。7花蛤都张开，放半勺盐。8放葱段翻炒几下就出锅，撒香菜。小窍门花蛤放水泡2小时以上，中间换水几次，吐干净沙。
双色补血汤

lillian831010

1锅中放水烧开，等待的过程中将猪血冲洗后切块。2水开后加一勺食盐，将猪血倒入开水中滚煮几下。3待猪血变色后捞出来，清水冲洗干净，控水备用。4内酯豆腐倒扣在菜板上，轻轻切成小块备用。5韭菜切段，葱姜切末。6锅中放水和浓汤宝烧开，倒入葱姜。7水开后，加入猪血和豆腐，加一点料酒和蚝油。8汤滚沸后，加入盐和
凉拌石花菜

无思远人

1买来的石花菜用温水泡2小时，泡发。2蒜瓣切碎，青椒、黑木耳（泡发）切丝，干辣椒去籽切段。3泡发的石花菜洗净，放入盆中。4锅放少许底油，烧热后下辣椒段，炸香。5石花菜和焯水的木耳、蒜粒、青椒丝加生抽、盐、糖拌匀，倒入辣椒油即可。
紫苏炒黄瓜

粉竽粘糖

1材料、主要配料备好。2黄瓜刨成片备用。3紫苏洗净摘其叶，紫天椒切成粒，蒜剁成茸备用。4锅下油烧热，放入蒜茸和紫天椒粒爆香。5放入紫苏翻炒。6放入黄瓜片继续翻炒。7加入盐、鸡精翻炒均匀即可。
排骨豆角炖粉条

diaizeng

第一次弄也不知道具体步骤和排版，呵呵，大家凑合看下，唉以前看别人，自己可HI了鼠标一点，现在才知道。。。太难了。

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