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收录时间:2021-11-17 21:16:00      热度:1242℃
清蒸鲈鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    1
    鲈鱼清洗干净,抹上少量的盐,倒入料酒腌一会儿。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    2
    将葱一半切段,一半切末,姜切成丝,蒜切片。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    3
    盘底铺一层姜丝蒜片,鱼腹内塞满葱姜蒜,再将姜葱丝扑在鱼身上。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    4
    将蒸鱼豉油和少量生抽,料酒等混合成的调味汁倒在鱼身上,腌制10分钟。趁这时间,蒸锅中放水烧开。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    5
    水开后,将鱼盘放入锅中,中火蒸10分钟。关火,焖3分钟。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    6
    然后将蒸好的鱼取出。炒锅中放适量油烧开,浇在鱼身上。
  • 清蒸鲈鱼的做法步骤:4
    7
    将香菜点缀其上,鲜美的鲈鱼就蒸好了。
菜谱标签: 热菜   家常菜   产妇   春季食谱   秋季食谱   宴客菜   午餐  

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